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《廚藝大師》廚房料理刀禮盒組(三件式)附贈抗菌輕便鉆板
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非會員網購 |
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VIP價 |
NT690 |
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$ 550 | |
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立即省 $ 140
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◆防滑、手感極佳，易清洗洗
◆日本高級合金鋼材質硬度高，銳/耐利度極
◆符合人體工學特製，長時間使用不疲憊
◆刨刀、料理刀、水果刀三件組，廚房好料理。
◆人體工學握柄，施力不費力。
◆好切、耐用、堅固。
◆自用、送禮皆適宜。
日本高級合金鋼材質硬度高，銳/耐利度極佳
１：刀柄一體成型不斷裂安全性高。
２：電木抗菌衛生防滑手且安全。
．斜切片刀：蔬果之切割。
．兩用剁刀：堅固耐磨。
．水果刀：短、薄且鋒利，適用各種水果之切削。
切片刀展示
剁刀展示
水果刀展示
◎尺寸：12.5x32x2.5(長x寬x高)
◎重量：640g
◎材質：不銹鋼 420/電木
◎內容物：剁刀、切片刀、水果刀
《刀具的選用要領 》
剁刀：適用帶骨之肉品，堅固耐磨。
冷凍刀：帶鋸齒型，適用冷凍魚肉，麵包，水果等切削。
廚師刀: 適合處理無骨的魚類及較厚之肉類
料理刀: 適合處理較薄的肉類
多用刀: 為剁刀，廚師刀與料理刀的綜合刀
《刀具知識+》
1 刀具要如何保養防鏽
使用完請用乾步擦乾 再擦上一層薄薄的食用油 如果要長時間封存 請擦上黃油 再
用保鮮膜或塑膠袋包好保存
2 怎樣防止刀具鈍化
請選用正確的刀具來處理食材 您如果用廚師刀來剁骨頭 那有不鈍的道理
刀具請勿摔到刀刃
切肉時用刀尖劃開 勿用全部刀刃在砧板上切
放置時 請先用刀背接觸 請勿先接觸刃部
3 木質砧板的使用與維護
新的木質砧板買回家後 請先泡水1-2小時後再使用 因為一般木材出廠前都會乾燥
處理 使用後清潔 立起來陰乾 切勿曬太陽 這樣砧板有可能會裂開喔
★附贈抗菌輕便鉆板～
★抗菌、環保、輕便、好洗、可輕折，不佔空間。
尺寸:32.5.1 * 24 公分
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