冬瓜茭白筍湯 - 生機副食 - 歐陽英樂活生機網

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生機副食
	如果已經疾病纏身，還能夠僅靠生機飲食來解救嗎？生病當然仍需就醫，依靠藥物抵抗病毒、解除症狀，但是，若沒有足夠的營養和體力，相信醫療的過程只是事倍功半，疾病時的調養是對症的飲食，不但支持身體所需的養分，也幫助對抗病症，這是歐陽老師多年臨床的驗證。

歐陽英健康食譜

冬瓜茭白筍湯

材料：	茭白筍100g、冬瓜200g、紅棗15粒、玉米鬚（乾品）15g

　做　法　

1：冬瓜洗淨，將冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜子（切碎）分開。
2：玉米鬚洗淨後裝入小布袋、紅棗泡軟切開去子、茭白筍去殼洗淨切片。
3：冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜子與玉米鬚加水1000㏄合煮，滾後轉小火續煮約20分鐘，濾渣取湯。
4：將茭白筍與紅棗加入湯中合煮，滾後轉小火續煮至熟即可。可酌加粗鹽調味。

　功　效　

改善黃疸。

　貼心小叮嚀　

1.喝六天停一天。
2.癌症與糖尿病患者，不可加紅棗。

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