火龍果生菜沙拉 - 生機副食 - 歐陽英樂活生機網

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生機副食
	如果已經疾病纏身，還能夠僅靠生機飲食來解救嗎？生病當然仍需就醫，依靠藥物抵抗病毒、解除症狀，但是，若沒有足夠的營養和體力，相信醫療的過程只是事倍功半，疾病時的調養是對症的飲食，不但支持身體所需的養分，也幫助對抗病症，這是歐陽老師多年臨床的驗證。

歐陽英健康食譜

火龍果生菜沙拉

材料：	火龍果1個、土芭樂1個、苜蓿芽75g、番茄（大）1個、松子20~30粒、三寶粉（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母）各5g。

　做　法　

1：番茄洗淨後切小塊，松子洗淨後泡溫開水15分鐘使軟化，苜蓿芽洗淨。
2：將番茄與松子用果汁機拌勻，即成番茄醬。
3：火龍果洗淨、去皮後切塊、土芭樂洗淨後去籽、切塊。
4：所有材料裝入盤中，灑上三寶粉及番茄醬即可享用。

　功　效　

改善糖尿病

　貼心小叮嚀　

1.紅斑性狼瘡(SLE)、類風濕性關節炎忌食，或將苜蓿芽換成其他芽菜。
2.痛風患者不宜食用。
3.脾胃虛寒元氣不足、腹瀉、腸胃炎慎用。

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