過敏性疾病雖然早在公元前就有這樣的概念,但卻不像現代社會如此的頻繁。美國是從五O年代開始的,而日本是從昭和四O年代的經濟高度成長期以後開始的。從這些年代以來,汽車、工廠排放大量的二氧化硫氣體,不斷誘發人體過敏性疾病的發生;除此,過多的加工化學食品,更餵養出了愈來愈多的過敏兒。
什麼是過敏?
當異物(灰塵、病菌、花粉、食物…)侵入身體時,身體為了自我保護便會產生某種「抗體」與這些異物對抗,但抗體的反應過度激烈反而使身體的組織或功能受到損害,這種現象便稱為「過敏反應」。
「抗體」是由血液中的一種蛋白質所產生的,叫做「免疫球蛋白」,它有A、D、E、G、M五種形式,其中「免疫球蛋白E」是引發過敏反應的原因。誘導抗體產生「免疫球蛋白E」的物質稱為「變應原」。
食物變應原
含豐富蛋白質、脂肪的食物或是脂肪經過氧化後與蛋白質相結合的食品最容易引發過敏反應,所以蛋、牛奶、大豆被稱為三大食物變應原。另外易刺激「免疫球蛋白E」產生的食物如:肉類、乳酪、豆製品、零食點心、海鮮、芋頭、茄子、加工食品…等。
吸入性的變應原
通過吸呼道而引發過敏的變應原包括:灰塵、髒污廢氣、花粉、徵菌、動物毛髮、紡織纖維、塵蜹、二手菸。
若家中有幼兒而長輩有人有抽菸習慣,雖然都知道最好要在戶外或是陽台上抽菸,但是散落在頭髮、身上的菸塵依然會對幼兒造成傷害,在抱小孩之前最好避免抽菸或是抽菸後徹底的換洗乾淨。
接觸性變應原
接觸性變應原可引發接觸性皮膚炎,通過與皮膚的直接接觸所誘發的過敏反應。如:衣服上的化學劑、洗衣精、柔軟精、本身衣物的布料、保養品、香水、化粧品、手提包的提帶、耳環項鏈精品配件…等。
藥物變應原
解熱鎮痛藥、抗生素、激素類藥物…等都可能成為變應原。不同的人對不同的藥物過敏,所以不能說某種過敏性疾病就一定是由某種藥物所引起的。
留心觀察身邊各種可能的變應原,實際上用不著過於擔心,只要確認了導致過敏的變應原為何,就容易找到一個相對應的治療方法並預防之。