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地瓜豆漿粥
發佈時間：2008/05/19 13:29:00

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	地瓜豆漿粥材料：地瓜200g、豆漿500㏄、糙米80g
(1) 地瓜洗淨去皮切丁，糙米洗淨泡水4小時。　(2) 所有材料加水750cc放入電鍋中蒸煮成粥即可趁熱進食。
增加免疫力、改善便秘。
營養分析：地瓜中含有豐富的寡糖、纖維、β-胡蘿蔔素及黏液蛋白。其中黏液蛋白是非常好的潤滑作用能保護人體呼吸道、消化道及漿膜腔，是天然的抗發炎劑。
貼心小叮嚀： (1) 地瓜中的寡糖不被人體吸收，卻會被腸內的壞菌利用產生氣體，因此容易脹氣、胃脹的小朋友請謹慎食用。 (2) 地瓜屬於高纖食物，胃腸發炎或腹瀉時請暫時停止食用。 (3) 吃六天停一天。

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