
「寶寶該吃什麼,才能遠離腸病毒?」這是腸病毒流行季節,家長們共同的問題。
醫師與營養師的一致建議是:讓寶寶均勻攝取六大營養素~蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、醣和水。其中維生素A、C、E、β胡蘿蔔素及omega 3脂肪酸、DHA、EPA、鋅等,都有助於提升寶寶的免疫力。
根據醫學報導,腸病毒好發於嬰幼兒及孩童,其中大部分的重症案例都小於三歲,但六個月以下的新生兒反倒較少受到侵犯。專家認為,這可能是因為不到六個月大的新生兒吃的母乳或牛奶含有足以對抗病毒的「乳鐵蛋白」。
乳鐵蛋白是一種與鐵結合的醣蛋白,它可以藉由奪走細菌生長所需的鐵質而抑制其生長,或破壞細菌細胞膜而發揮殺菌效果。乳鐵蛋白對於抑制腸病毒71型已證實非常有效。不過,就母乳與牛奶比較,母乳對於提升嬰兒免疫力、對抗感染的功效又遠遠超越牛奶。
讓新生兒吃母乳,是幫助他們對抗腸病毒的天然良方。至於較大的孩子,六大營養素的均勻攝取是保健重點。飲食合宜,再配合良好的衛生習慣,隨時實踐「正確洗手五步驟」,就可以拒絕腸病毒。