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瓜果類 |
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 歐陽英生機食材 |
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免疫力提昇指數
★★
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荔枝
| 歐陽老師的叮嚀： |
- 多吃荔枝易上火，引發牙齦浮腫、咽喉發炎、痔瘡腫痛、流鼻血。
- 糖尿病患者、容易口乾舌燥的熱性體質者、常牙齦出血有口臭者、口唇發炎生瘡者、焦慮燥鬱不安者，均不宜多吃荔枝。
- 胃病患者尤不可吃冰涼的荔枝，食後會立刻引發不適。
- 幼兒更不可空腹多吃荔枝，否則容易導致腹脹、乏力與上火等不適症狀。
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荔枝營養成份
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單位：每百公克含量
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熱量
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(kcal)
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59
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水分
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(g)
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83.5
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粗蛋白
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(g)
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1
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粗脂肪
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(g)
|
0.3
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碳水化合物
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(g)
|
14.8
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粗纖維
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(g)
|
0.3
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膳食纖維
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(g)
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1.3
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灰分
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(g)
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0.5
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膽固醇
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(mg)
|
-
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維生素
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維生素A效力
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(RE)
|
0
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維生素E效力
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(α-TE)
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-
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維生素B1
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(mg)
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0.01
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維生素B2
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(mg)
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0.06
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菸鹼素
|
(mg)
|
0.4
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維生素B6
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(mg)
|
0.03
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維生素B12
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(ug)
|
-
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維生素C
|
(mg)
|
51
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礦物質
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鈉
|
(mg)
|
6
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鉀
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(mg)
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180
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鈣
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(mg)
|
11
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鎂
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(mg)
|
16
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磷
|
(mg)
|
27
|
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鐵
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(mg)
|
0.4
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鋅
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(mg)
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0.3
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註：「－」表示未偵測 資料來源：行政院衛生署
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 相關食譜
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