椰子汁、椰肉 - 瓜果類 - 歐陽英樂活生機網

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瓜果類

歐陽英生機食材

椰子汁、椰肉

食材屬性：

椰子水味甘性寒、椰肉味甘性溫

歐陽老師的叮嚀：

婦女生理期有痙攣、腹痛、經血稀淡而少者，不宜喝椰子汁。
椰子汁偏涼，長期喝或喝過量易傷腎虧陽，嚴重者會影響到性能力生理期。

　營養成分　

椰子營養成分
單位：每百公克含量
熱量(kcal)		18
水分(g)		94.5
粗纖維(g)		－
膳食纖維(g)		0.1
蛋白質(g)		0.4
醣類(g)		4.9
脂肪(g)		1.4
礦物質	鈉( mg)	7
	鉀( mg)	190
	鈣( mg)	21
	鎂( mg)	4
	磷( mg)	7
	鐵( mg)	－
	鋅( mg)	0.1
維生素	A 效力 (RE)	－
	E 效力 (α-TE)	－
	B1( mg)	－
	B2( mg)	－
	菸鹼素 ( mg )	0.1
	B6( mg)	－
	B12( ug)	－
	C( mg)	1
註：「－」表示未偵測資料來源：行政院衛生署

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