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瓜果類 |
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 歐陽英生機食材 |
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免疫力提昇指數
★★
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辣椒(番子薑、雞嘴椒、番椒)
| 歐陽老師的叮嚀： |
- 胃潰瘍、肺結核、食道炎、高血壓、風熱感冒、病毒性肝炎、肝硬化、腎炎、牙疼、失眠、淋病、甲狀腺機能亢進、癲癇、月經不調、痔瘡等患者不宜食用。
- 不宜多食，否則易引起腹痛。
- 外用時量不宜過多，時間也不宜過久，否則會引起紅腫，甚至起泡。
- 若是辣椒吃過量，引起腹痛或胃腸不適時，可直接喝苦茶油5cc，減緩症狀十分有效。若引起其他過敏症狀時，則可喝杯熱濃茶，便能解除過敏現象。
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辣椒營養成分
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單位：每百公克含量
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熱量(kcal)
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61
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水分(g)
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83
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粗纖維(g)
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4.5
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膳食纖維(g)
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6.8
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蛋白質(g)
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2.2
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醣類(g)
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13.7
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脂肪(g)
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0.2
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礦物質
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鈉( mg)
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36
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鉀( mg)
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330
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鈣( mg)
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16
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鎂( mg)
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24
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磷( mg)
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35
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鐵( mg)
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7.4
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鋅( mg)
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0.3
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維生素
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370
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－
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B1( mg)
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0.17
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B2( mg)
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0.15
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菸鹼素 ( mg )
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2.1
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B6( mg)
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－
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B12( ug)
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－
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C( mg)
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141
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註：「－」表示未偵測 資料來源：行政院衛生署
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 相關食譜
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