龍眼（桂圓） - 瓜果類 - 歐陽英樂活生機網

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瓜果類

歐陽英生機食材

免疫力提昇指數
★★

龍眼（桂圓）

食材屬性：

味甘性溫

歐陽老師的叮嚀：

屬溫性，並且含糖量高，故內熱多痰者、內火旺盛的氣喘患者、糖尿病的患者忌口勿吃。
龍眼含鉀量高，是腎病最忌，腎功能異常者如腎衰竭、尿毒等患者更不能吃。
痛風患者吃龍眼過量會引發關節腫痛，要特別注意。
非常甜，吃多上火。特別是龍眼乾，所以腎功能較差或在吃葯者盡可能不要吃乾果類晒乾的水果會提昇鉀含量。
氣喘、胃脹者不宜吃。

　營養成分　

龍眼營養成分
單位：每百公克含量
熱量(kcal)		73
水分(g)		80
粗纖維(g)		－
膳食纖維(g)		0.4
蛋白質(g)		1.3
醣類(g)		16.9
脂肪(g)		0.9
礦物質	鈉( mg)	5
	鉀( mg)	260
	鈣( mg)	5
	鎂( mg)	9
	磷( mg)	25
	鐵( mg)	0.2
	鋅( mg)	0.5
維生素	A 效力 (RE)	－
	E 效力 (α-TE)	－
	B1( mg)	0.01
	B2( mg)	0.12
	菸鹼素 ( mg )	－
	B6( mg)	0.08
	B12( ug)	－
	C( mg)	88
註：「－」表示未偵測資料來源：行政院衛生署

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