香椿 - 常見草藥類 - 歐陽英樂活生機網
免費註冊
登錄
简体
健康講堂視頻 生機教室 演講與活動 生機推廣中心 心情彩虹館
生機新知
歐陽英健康食譜
食譜影音教學
對症驗方
生機食材
穀類
豆類
堅果種子類
蔬菜-根菜類
蔬菜-莖菜類
瓜果類
常見草藥類
蔬菜-菇菌類
芽菜類
蔬菜-蔥類
蔬菜-葉菜類
蔬菜-花菜類
蔬菜-海藻類
蔬菜-豆莢類
食材屬性表
能量全餐
首頁 > 生機教室 > 生機食材 > 常見草藥類 > 香椿
食譜食材搜尋   名稱  功效  貼心叮嚀 
常見草藥類
歐陽英生機食材

免疫力提昇指數
★★★★
香椿
食材屬性: 性味:味澀性平
歐陽老師的叮嚀:
  1. 香椿若頻繁或過量食用,會使得頭腦昏沉。
  2. 有慢性病或脾胃虛寒、長期氣血不通者不宜多食。
  3. 服用四環素類藥物者,不宜食用香椿。
  4. 服用維生素K 時不宜食用香椿,營養會互相抵消。
  5. 香椿鉀含量高,高血鉀症或腎功能不佳者,不宜食用。
 營養成分 

香椿營養成分

單位:每百公克含量

熱量(kcal)

99 

水分(g)

72 

蛋白質(g)

4.3 

脂肪(g)

1.5 

醣類(g)

19.4 

膳食纖維(g)

5.9 

灰分(g)

2.7 

礦物質

( mg)

17 

( mg)

400 

( mg)

514 

( mg)

67 

( mg)

126 

( mg)

3.7 

( mg)

1.2 

維生素

A (RE)

1222.5 

E(α-TE)



B1( mg)

0.12 

B2( mg)

0.04 

菸鹼素( mg )

2.71 

B6( mg)

0.02 

B12( ug)



C( mg)

255 

註:「-」表示未偵測,資料來源:行政院衛生署

相關食譜
香椿拌麵
皇宮菜炒香椿
香椿拌豆腐
香椿紅棗茶
瀏覽總數:32089231
服務導覽 | 會員中心 | 關於本站 | 關於歐陽英老師 | 加入我的最愛 | 樂活連結
版權所有 Copyright © 2013 www.oyoung.com.tw All rights reserved. 本網站最佳解析度 1024*768
(本網站皆經營養師認證)
本網站僅提供飲食調養的資訊,有病痛發生時,必須先找醫生診療。
「有病求醫診治時,若能探求病因,同時改善錯誤的生活作息與飲食內容,病才會好得更快!」