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瓜果類
歐陽英生機食材

免疫力提昇指數
★★★
山竹
食材屬性: 味甘酸性涼
歐陽老師的叮嚀:
  1. 體質虛寒者不宜多吃
  2. 腹痛、腹瀉、生理期少吃
  3. 山竹含有豐富的礦物質-鎂
 營養成分 

山竹營養成分





單位:每百公克含量





熱量(kcal)





71 





水分(g)





80 





蛋白質(g)





0.5 





脂肪(g)





0.3 





醣類(g)





18.7 





膳食纖維(g)





1.5 





灰分(g)





0.2 





礦物質





( mg)











( mg)





60 





( mg)





12 





( mg)





23 





( mg)





14 





( mg)





0.2 





( mg)





0.2 





維生素





A (RE)





11.7 





E(α-TE)











B1( mg)





0.02 





B2( mg)





0.06 





菸鹼素( mg )





0.74 





B6( mg)





0.33 





B12( ug)











C( mg)











註:「-」表示未偵測,資料來源:行政院衛生署





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