梅子營養成分

單位：每百公克含量

熱量(kcal)

62 

水分(g)

90.1 

蛋白質(g)

0.7 

脂肪(g)

0.5 

醣類(g)

7.6 

膳食纖維(g)

0.6 

灰分(g)

－ 

礦物質

鈉( mg)

2 

鉀( mg)

240 

鈣( mg)

12 

鎂( mg)

－ 

磷( mg)

14 

鐵( mg)

0.6 

鋅( mg)

－ 

維生素

A (RE)

65 

E(α-TE)

0 

B1( mg)

0.03 

B2( mg)

0.05 

菸鹼素( mg )

－ 

B6( mg)

－ 

B12( ug)

0 

C( mg)

6 

註：「－」表示未偵測，資料來源：行政院衛生署