南瓜子 - 堅果種子類 - 歐陽英樂活生機網
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堅果種子類
歐陽英生機食材

免疫力提昇指數
★★★
南瓜子
食材屬性: 味甘性平
歐陽老師的叮嚀:
  1. 含鉀與磷高,故腎臟病患者不宜食用。
  2. 脹氣者不宜食用。
 營養成分 

南瓜子營養成分

單位:每百公克含量

熱量(kcal)

603 

水分(g)

2.5 

蛋白質(g)

28.3 

脂肪(g)

47.1 

醣類(g)

17.6 

膳食纖維(g)

5.2 

灰分(g)

4.6 

礦物質

( mg)

370 

( mg)

590 

( mg)

40 

( mg)

444 

( mg)

981 

( mg)

12.2 

( mg)

7.8 

維生素

A (RE)



E(α-TE)

2.29 

B1( mg)

0.15 

B2( mg)

0.14 

菸鹼素( mg )

5.21 

B6( mg)

0.32 

B12( ug)



C( mg)



註:「-」表示未偵測,資料來源:行政院衛生署

 

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