葵瓜子 - 堅果種子類 - 歐陽英樂活生機網
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堅果種子類
歐陽英生機食材

免疫力提昇指數
★★
葵瓜子
食材屬性: 味甘性平
歐陽老師的叮嚀:
因含鉀與磷高,故腎臟病患者不宜食用
 營養成分 

 

葵瓜子營養成份



單位:每百公克含量



熱量



(kcal)



560



水分



(g)



3.2



粗蛋白



(g)



26.8



粗脂肪



(g)



39.3



碳水化合物



(g)



25.8



粗纖維



(g)



4.4



膳食纖維



(g)



19.7



灰分



(g)



5



膽固醇



(mg)



-



維生素



維生素A效力



(RE)



0



維生素E效力



(α-TE)



25.65



維生素B1



(mg)



0.92



維生素B2



(mg)



0.22



菸鹼素



(mg)



7.08



維生素B6



(mg)



1.26



維生素B12



(ug)



-



維生素C



(mg)



1.2



礦物質







(mg)



637







(mg)



536







(mg)



45







(mg)



445







(mg)



726







(mg)



8.6







(mg)



7.4



註:「-」表示未偵測   資料來源:行政院衛生署





 



 



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