燕麥營養成分

單位：每百公克含量

熱量(kcal)

402 

水分(g)

10.6 

蛋白質(g)

11.5 

脂肪(g)

10.1 

醣類(g)

66.2 

膳食纖維(g)

5.1 

灰分(g)

1.6 

礦物質

鈉( mg)

5 

鉀( mg)

295 

鈣( mg)

39 

鎂( mg)

112 

磷( mg)

160 

鐵( mg)

3.2 

鋅( mg)

2.2 

維生素

A (RE)

0 

E(α-TE)

1.73 

B1( mg)

0.47 

B2( mg)

0.08 

菸鹼素( mg )

0.8 

B6( mg)

0.03 

B12( ug)

0 

C( mg)

0.4 

註：「－」表示未偵測，資料來源：行政院衛生署