※茶油拌時蔬
【材料】
當季葉菜(如地瓜葉、A菜等)、祥記茶仔油1湯匙、壺底油少許、老薑少許
【作法】
1.將老薑切細末。
2.取一大容器放入薑末、茶仔油、壺底油拌勻。
3.將清洗好之地瓜葉川燙後,放入作法2中拌勻即可食用。
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