五味三蔬
材料:
洋地瓜、蘆筍、南瓜
調味料:
香菜、薑末、辣椒、芹菜、大蒜、糖、醋、醬油、烏醋
作法:
1、洋地瓜、南瓜以波浪刀切條狀,蘆筍切段。
2、南瓜、蘆筍川燙泡冷水後撈起。
3、將三種蔬菜盛盤並以番茄點綴。
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