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書  名
腸內革命
作  者
李芳行
出版社
浩園文化出版
發表時間
2008/1/15
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閱讀介紹 調整字體大小:
    要想青春常在,保持腸內年輕。要保持我們的腸道年齡青春不老,及時補充腸內的有益菌是關鍵。腸內是不是年輕,雙歧桿菌是一個主要指標。

    維護健康的有益菌:也許你還不知道,在人體的大腸中,寄生著一百多種細菌,其數量甚至超過一百兆。這一百多種細菌、一百兆多個細菌,在人體內自由生長,休養生息,繁衍後代,而這一切都是在我們不如不覺中進行的。

    在人體的腸內寄生著許多細菌,有對人體有益的,也有對人體有害的。說起腸內有益菌,不得不說最熱門的雙歧桿菌、比菲德氏菌、嗜酸性乳酸菌。這些有益菌在我們出生時就已存在於我們的腸道之中。研究已經證明,哺餵母乳之嬰兒體內的比菲德氏菌可占細菌總數百分之九十五以上,腸內有益菌可以在腸內產生醋酸等有機酸和乳酸,造成腸內的酸性環境,有利於自身的成長和腸道健康,同時可以抑制有害菌的生長

     為了給自己補充營養,我們常常食用一些高蛋白、高脂肪的食品,其實,這正是謀害有益菌的罪魁禍首,資料顯示,過量的蛋白質可以被腸內壞菌利用、造成壞菌增生,而過量的脂肪所刺激分泌的過量膽酸會被壞菌轉換為二級膽酸。根據研究,這些二級膽酸正是造成腸道癌症的致癌物質。同時伴隨這些壞菌的過度生長,會使腸內環境鹼性化,不利於有益菌的生長。因此,關心健康的人們必須先從腸胃保健做起。

   日本知名微生物學權威,辨野義己博士指出,腸道保健第一步是檢測腸道年齡,因為人體老化從腸道開始,腸道是人體最大的免疫器官,七成的淋巴分佈於腸道,當腸道年齡較生理年齡高時,即代表腸道已開始老化,對病毒、細菌的抵抗力降低,因而易產生各種疾病。

    腸道年齡主要以腸內菌叢有益菌和有害菌所占的比例作判斷。健康專家制定了一張檢測表,表中從飲食習慣、生活方式以及人體的排泄物中來加以檢測。結果發現,有偏食習慣、時常外食、睡眠不足、上廁所時間不定的人,都是腸道年齝偏高的危險族群。

    專家指出,消化道是抗病的第一道防線,而大腸內細菌的種類超過五百種,因此大腸是最容易生病的器官。不正常的生活習慣,如偏食、節食減肥等,或精神壓力過大,都會導致人體內腐敗菌的數量大增,腸道內菌群間的平衡狀態被破壞,產生和衰老類似的變化,引發大腸癌、潰瘍性結腸炎及各種疾病。

    還有,食物的選擇不當最容易引起腸道菌叢異常,進而產生毒素,引起腸道發炎,導致許多慢性退化性疾病:自體免疫疾病、動脈硬化、老人癡呆症等。因此,專家建議,要保持腸道年齡青春不老,最根本的方法就是從飲食、運動與生活習慣等方面來著手,以確保我們體內有益菌數量。

    人有時肚子痛、腹瀉,甚至得痢疾,這都是細菌在作怪。在這些細菌中,有的對人體有益、有的對人體有害。它們就像兩個軍置在我們的身體不斷的打仗。有益的細菌打勝了,身體就健康。相反,如果對人體有害細菌取勝,哪你可要倒楣了,疾病已經離你不遠了。

    乳酸菌、雙歧桿菌這類的細菌菌叢、對人體大為有益,可以提高人體免疫力,維持人體健康。而像大腸桿菌、魏爾希氏桿菌,威爾斯菌等這類的腐敗菌叢則對我們的健康大為不利。因此,希望健康的人,最好辦法就是保護好體內有益菌叢,抑制有害菌叢,這樣才能使我們身體保持健康。通常來講,雖然人體腸道內的菌叢各不相同,因人而異,但是只要一個人的腸道菌叢不發生改變,健康狀況就不會發生變化。不過,隨著人體的逐漸衰老,腸道內的各項功能也必然會老化衰竭,如此一來,腸道內菌叢間的平衡狀態必然受到影響,用一句科學術語來解釋的話,就是由於人體體內的雙歧桿菌、乳酸桿菌的數量大大減少,而魏爾希氏桿菌、大腸桿菌的大量增加,從而影響到人體的健康。

    那麼、究竟什麼樣的人容易產生體內菌叢失衡的情況昵?醫學專家指出,通常生活壓力大、生活起居無規律的人或是偏好肉食者,這些人最易使體內菌叢失衡,因此,也正是這種人容易得病。病人體內的細菌變化與人體衰老時所產生變化極其相似,嚴重者還會導致胃癌、大腸癌、潰瘍性結腸炎的產生。

    過去,人們一直認為腸道就是個單純消化吸收食物的器官,但隨著醫學的發展,人們越來越深刻的認識到,它還是一個必不可少的、具有很強免疫功能的器官,與網狀內皮系統、肝、脾等免疫功能器官比較,腸道是最大的免疫器官,腸道免疫系統是與腸道有關的淋巴組織,相當複雜,當腸道黏膜與細菌、化學物質相接觸時,或者說當有害致病物質進入腸道時,我們的腸黏膜必須保持完整,必須保持腸道內環境的完好,才能其有良好的免疫功能,否則、人體的腸胃就會生病,有時還曾引起其他不良反應。

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