- 淋巴系統：這是身體收集垃圾的系統。含有淋巴液，會篩檢出外來異物或毒素，並抵抗傳染源，也會防止有毒物質回流到血管內。
- 肝：肝幾乎必須處理進入人體的所有物質，清理血液中的毒素(從酒精到殺蟲劑)無所不包，排入膽汁，以免毒素囤積在體內。
- 肺：肺葉裡上百萬個小氣囊可以用來交換氣體。每次我們呼吸，氧氣就會進入血液，而呼吸產生的廢料(二氧化碳及水)就會排出體外；肺也需要處理空氣污染源，像是汽車廢氣中的一氧化碳、香菸中的尼古丁和建築材料與纖維所含的甲醛。
- 腎：腎臟最主要的功能在過濾血液、製造尿液、排除毒素及蛋白質分解所產生的廢料，同時也控制身體的酸度及水量，把需要再循環的養分送回血液裡。
- 皮膚：皮膚是人體範圍最廣的器官，如果攤開來，足足有1.5平方公尺大。皮膚是奇妙的解毒者，皮膚上的汗腺和皮脂腺，能夠排除其他器官所無法解決的毒素。
- 腸：正常的濃化系統能迅速排除廢料，但是現代人由於攝取高度加工的精緻飲食，當會引起便秘，反而讓毒素停留在體內的時間過久，導致身體吸引過多的毒素。
第一步就是積極有建設性，你買的、煮的食物都必須要新鮮。可以的話，盡量選擇有機蔬菜、水果和肉類。非有機產品通常會過度加工，想盡辦法讓食物比較保久、比較美觀，如果真的沒辦法，沒有有機蔬果可以選擇，切記一定要削皮，以去除人工添加的化學物質。
新鮮魚類也是很好的選擇，只是要小心，有些海產可能會受到海岸污染。烹煮新鮮食物既不費時也不費力，烤煮炒蒸都是省時省力的烹調方法。同時也別忘了選擇當地出產的食品，加工較少，也比較少使用食品添加物。
盡量選擇當令食物。自然栽種成長收成的食物、養分也最多，過了生產期的食物通常都使用了過多的肥料殺蟲劑，就連幼苗或小型蔬菜也都會使用。
降低紅肉、全脂奶品、飽和脂肪的攝取量。別忘了還要減低食鹽用量，煮菜或吃飯特別少放鹽，可以用辛香料取代，或是添加芹菜，芹菜本身就帶有一點鹹味。
只要可能，盡量不要採購含有人工添加艷、色素、防腐劑的食物，也就是加工食品、速簡食品、以及垃圾食物，包括罐頭、乾燥食品、精緻食品、即食食品、微波食品、速食等，儘管它們相當美味可口，讓人食指大動，但這些食物卻添加了高劑量的化學藥劑。患有氣喘或容易過敏的人，尤其要避免人工添加劑，特別是兒童最容易受這類食物吸引。所以要特別注意自己的飲食，拒絕所有的加工食品。只要減少加工食品的攝取量，或是乾脆徹底根除，那麼你就等於是向更健康安全的生活邁進了好幾大步。
避免燻製魚肉、不吃香腸及加工過的肉類，因為它們含有高量的添加劑與致癌物。
別讓減肥食品給騙了，有些含有人工糖精及其他添加劑。若是想減肥，就採用低脂均衡的飲食，多吃新鮮蔬菜、瘦肉、核果、豆類，這樣體重就會自然減輕，而且不會危害到健康。
不吃甜食，超碼也要把糖的攝取量減到最低。多數甜食都添加了高量色素、防腐劑、以及其他添加劑。糟糕的是，兒童往往最不能抵擋甜點的誘惑，色澤鮮豔的糖果、飲料常會引起身體機能亢進與過敏。
