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作者出生於一個對韓國料理頗有研究的家庭,她將長輩的料理經驗整理後,推出自己的第一本書"大長今食療寶典",獲得了讀者的好評。現在,作者再用她專業獨道的飲食知識,為天下女性的謀福利!
從人的自然生理過程來看,人類會隨著時間慢慢衰老,這是沒錯,但若利用科學的根據與方法保養,時間可以拉長,身體可以更健康,美麗青春可以長駐喔!
一、不可忽視的自由基：自由基會存在於體內,尤其是組成細胞膜的原子中搶來一個電子,使自己變得完整。在自由基的作用下,原本青春健康的身體就會像切開的蘋果一樣變黃,發黑,萎縮。抗氧化劑(SOD)是一種能夠被迅速氧化的物質,它能夠在第一時間與自由基結合。犧牲了自己,保護了你的身體。
二、警惕病從口入：農作物種在被污染的土地上,通過食物鏈,一但進入人體對健康就會有危害;為了增加產量,高效殺蟲劑品種不斷湧現,對人體的毒害作用也日漸加深。建議食用有機食品,以避免農藥污染的危害。
三、宿便早排除：人體的腸道綿長且多皺褶,許多殘餘的廢物滯留在腸道皺摺內,無法排出體外,就形成了宿便。這些人體內的脂肪,碳水化合物,蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物,和腸道內食物殘渣腐敗後的產物是體內毒素的主要來源。如果糞便產生後,不能在12～24小時的時間內被排出體外,就會在腸道內腐爛變質,成為細菌的滋生地,這些細菌每時每刻都在產生毒素。膳食纖維廣泛存在於蔬菜,水果,豆類和穀物中。雖然它們不能被人體吸收,但是起到了排除體內垃圾的作用。
四、陽光輻射讓人老：因為陽光中的紫外線會令皮膚產生酵素,分解皮膚中的骨膠原,彈性蛋白,令皮膚出現皺折。
五、不良習慣會加速衰老：吸煙是非常有害的習慣,煙草中含有大量的有毒物質,吸煙成癮者面色發黑,口唇暗紫,面部皺紋過早地出現。充足的睡眠是人體健康的保證。長期熬夜或睡眠嚴重不足可引起中樞神經係統,內分泌系統,免疫系統功能紊亂,激素分泌失調,機體代謝障礙而產生各種毒,從而出現神疲力乏,面色無光,食慾不振,口臭腹痛,皮膚乾燥,脫髮等過早衰老的症狀。
六、胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素,人體吸收胡蘿蔔素後能轉換成維生素A,可以延緩眼睛和皮膚的衰老。有輕度貧血,食慾功能差,皮膚粗糙的人可以長期吃胡蘿蔔,有強身健體的效果,還能使皮膚變得光澤柔嫩。
七、菠菜：富含豐富的鐵質,適用於缺鐵性貧血或氣血不佳的女性食用。此外菠菜中富含的抗氧化劑輔?Q10和維生素E,具有抗衰老和增強青春活力的作用。
八、芹菜：芹菜中含有大量的纖維素,能促進腸胃蠕動,促進大便排出並降低血中膽固醇,具有明顯的降壓降脂的作用。
九、黑木耳：脂褐質是人體自身產生的一種毒素,隨著年齡的增加,脂褐質越來越多地沉積於心,肝,腎,腦等重要器官,加速機體衰老程度。木耳中有一種物質能使脂褐質形成的速度減慢,所以常食用木耳可達到抗衰延年的目的。黑木耳中鐵的含量比菠菜高6倍,比胡蘿蔔高29倍,比豬肝含鐵量高。黑木耳的蛋白質含量與肉類相近,且容易吸收,所以素食者多食用黑木耳對健康有益。
十、花椰菜：根據美國約翰霍普金斯大學的波爾.塔拉雷博士的研究發現,花椰菜中所含的蘿蔔硫素具有防癌的作用,能夠活化還原?,抑制破壞身體細胞的氧自由基。
十一、蕃茄：蕃茄含維生素A較高,能防治夜盲症,乾眼症,及皮膚粗糙等,對長時間看電視引起的視覺疲勞也有一定的防治作用;蕃茄含有全面,豐富的維生素,每天只要2～3個蕃茄,就可以滿足一個人一天所需要的的維生素。
十二、戰勝皺紋：眼皮每天要眨動一萬次以上,這種運動強度是任何其它部位皮膚所沒有的。近乎不停歇的運動,使得眼皮及周圍的皮膚也受到莫大的壓力,加上眼皮內的膠原蛋白及彈力素也會因眼皮的不斷眨動而流失,造成眼皮的鬆弛與脆弱,這就是眼睛周圍容易形成皺紋的原因。
十三、水不僅是生命之源,而且是美容之本,人體得不到充足的水份,皮膚會因缺水而變的乾燥,皮脂腺會分泌減少,而使鼻皮膚粗糙,進而加速皮膚老化,促使皺紋形成。
十四、多吃富含膠原蛋白的食物,蛋白質能使細胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,皺紋減少,彈性蛋白則可使人的皮膚光滑而富有彈性。膠原蛋白是一種高分子蛋白質,主要生理機能是做結締組織的黏合物質。實際上僅占人體的3%～5%,但是占肌膚細胞中蛋白質含量的70%以上。對人的皮膚,血管,骨骼,筋骨,軟骨的形成十分重要。皮膚的生長,修復和營養都離不開膠原蛋白。膠原蛋白使細胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,保持皮膚彈性與潤澤,維持皮膚細膩與光滑,舒展皺紋,有效防止老化。皮膚健康的兩大關鍵：抗皺與保濕都與膠原蛋白有關。口服的膠原蛋白保健食品在胃腸道會被水解吸收,作為人體合成膠原蛋白的原料,在服用膠原蛋白時最好能夠同時食用抗氧化物以減少自由基對膠原蛋白的破壞。
十五、為使頭髮秀美,必須給予充份的營養,飲食中應注意合理搭配,確實保證蛋白質和與頭髮健美關係密切的脂肪酸,鐵,銅,碘,鋅及各種維生素的供給。並應避免有損於頭髮健美的飲食習慣,如味道重,飲烈性酒,濃茶,及過食油膩,辛辣等食物。
十六、讓白髮無影無蹤：由於白髮的原因還是酸毒,所以必須進一步對體內的酸性物質進行抑制。甜食和酒是酸性食物,要儘量少食,過量的鹽份讓血液循環有障礙,也容易促使白髮早生。當然營養只是一個方面,要有效防止白髮的出現,還必須有一個良好的健康狀況,平時要注意精神的調節,不要疲勞過度,更不要長期抑鬱沉悶,並要加強身體的鍛鍊。
十七、經國外科學家通過對頭髮健康的研究認為,想使頭髮濃密,就應該多吃新鮮水果,蔬菜,如胡蘿蔔,洋蔥,草莓,桑椹,西瓜等,烹調使用葵花籽油與芝麻油都是促進頭髮濃密的好方法!my husband cheated with a man go link read unfaithful wives coupons for cialis cialis.com coupon |
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