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食慾不振的飲食調養 點閱率:2565
發佈時間:2008/9/9 上午 12:33:17
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一、飲食原則:
(1) 先改善消化不良與胃脹的4要訣:
(a) 餐中、餐後不喝湯,湯要在餐前30分鐘喝。
(b) 餐中、餐後不吃水果,水果在餐後2小時吃。
(c) 進食要細嚼慢嚥,咀嚼中增加唾液,幫助食物分解,促進消化。
(d) 餐後散步,至少30分鐘,千萬不要用完餐後,就立刻坐著或躺著。
(2) 多吃富含酵素的食物:例如新鮮的蔬菜水果、生菜沙拉、果菜汁、精力湯或涼拌菜,食材的選擇以鳳梨、木瓜、白蘿蔔、大頭菜的酵素含量最為豐富。
(3) 勿吃不易消化的食物
(a) 避開炸、煎、燻、烤等食物,烹調方式以蒸、煮為主。
(b) 勿吃任何加工食品,如香腸、臘肉、罐頭、蜜餞、泡麵、素料…等。
(c) 少吃較難消化的食物,如豆子、堅果、炒過的花生…等。
 (4) 要多吃整腸健胃的對症驗方:例如「馬鈴薯蘋果汁」與「高麗菜汁」(或「青木瓜汁」)二者輪流交替喝一個月,會改善胃部的疾病,進而提升食慾。
三、對症驗方:
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