一、 熱性水果
榴槤
驗方: 榴槤芝麻奶
功效: 預防骨質疏鬆
材料:
榴槤果肉1小球(約150克)
黑芝麻粉1匙(3克)
糖蜜1匙(10cc)
優酪乳200cc
作法: 全部材料放入果汁機酌加冷開水100cc攪拌均勻即可。
黑棗
驗方: 黑棗烏梅小麥茶
功效: 改善手心常濕、夜間盜汗
材料:
黑棗(約15克)
烏梅(15克)
小麥(20克)
作法: 黑棗切開去核,連同小麥、烏梅與1000cc的水入鍋熬煮,
滾後小火煮30分鐘,濾渣當茶飲。
二、 溫性水果
釋迦
驗方: 釋迦美容果汁
功效: 美容護膚、防止皺紋產生
材料:
香吉士2個
奇異果1個
釋迦1個
作法: 香吉士去皮去籽切塊榨汁,釋迦去皮去籽,奇異果去皮,
全部材料放入果汁機酌加冷開水攪拌均勻即可。
李子
驗方: 李子鳳梨汁
功效: 解酒醒腦
材料:
李子5粒
鳳梨300克
作法: 鳳梨洗淨後去皮切塊,用分離式榨汁機榨出原汁,
李子洗淨後去核切碎,全部材料放入果汁機攪拌均勻。
紅毛丹
驗方: 紅毛丹益母茶
功效: 改善月事不順
材料:
紅毛丹5粒
益母草(乾)20克
紅棗10粒
作法: 益母草用水洗淨瀝乾,紅棗洗淨切開去籽,紅毛丹洗淨剝殼去籽,
益母草連同紅棗加水750cc煮滾轉小火煮20分鐘,將已冷的益母草
紅棗湯與紅毛丹用果汁機攪拌均勻,宜溫熱飲用。
桃子
驗方: 桃子優酪乳
功效: 排除腸道廢物、改善便秘
材料:
硬肉桃2個
原味優酪乳200cc
寡糖1匙(15cc)
作法: 硬肉桃用刷子洗淨經沸水燙30秒,去核切碎,連同原味優酪乳與寡糖
放入果汁機攪拌均勻即可。
荔枝
驗方: 荔枝酒
功效: 紅潤肌膚、補血美容
材料:
荔枝600克、褐色冰糖600克、白葡萄酒1瓶
作法: 玻璃罐用沸水殺菌瀝乾,荔枝逐粒洗淨後擦乾,雙手洗淨戴手套剝皮
所有 材料放入玻璃瓶中密封二個月即可。
每次宜睡前喝30-50cc一天三次。
龍眼
驗方: 龍眼蓮子粥
功效: 改善貧血
材料:
鮮龍眼或龍眼乾10粒
蓮子10粒
花生20粒
糙米30克
作法: 龍眼去殼、蓮子去心、糙米洗淨後泡溫水四小時。
加水750cc放入電鍋煮至熟爛即可,宜溫熱進食。
櫻桃
驗方: 櫻桃檸檬汁
功效: 降低尿酸質、改善痛風
材料:
櫻桃100克
檸檬1個
作法: 檸檬洗淨榨汁加水200cc的冷開水稀釋,櫻桃洗淨去核與檸檬汁用果汁機攪均勻即可。
梅子
驗方: 桂花酸梅湯
功效: 改善口臭、消暑止渴
材料:
烏梅2粒
山楂6片
甘草2片
洛神花2朵
陳皮3克
桂花醬1小匙約3克
褐色冰糖15克
作法: 烏梅、山楂、甘草、洛神花與陳皮洗淨加水600cc放入鍋中,
煮滾後小火續煮10分鐘加入桂花醬與褐色冰糖攪拌後熄火,
濾渣待涼放入冰箱冷藏即可。
水蜜桃
驗方: 水蜜桃豆漿
功效: 補充肌膚營養、避免皺紋產生
材料:
水蜜桃1個
豆漿200cc
大豆卵磷脂1匙(8克)
作法: 水蜜桃洗淨後去皮去核切塊,全部材料放入果汁機攪拌均勻。
板栗
驗方: 栗子小米粥
功效: 改善腹瀉
材料:
栗子5粒
糯小米60克
作法: 糯小米下鍋不加油乾炒20 分鐘,栗子剝殼切碎,兩者加入水500cc
,放入電鍋蒸熟煮至熟爛即可。
金桔
驗方:金桔薑湯
功效:改善感冒及乾咳無痰
材料:
金桔5粒
老薑2片
褐色冰糖15克
作法: 金桔洗淨切薄片,連同老薑、褐色冰糖,加水500cc水煮滾,改小火煮30分鐘濾渣即可。