辣椒
驗方： 辣椒拌蒟蒻
功效： 幫助減肥
材料： 蒟蒻150克、紅辣椒1條
作法：
1、蒟蒻以沸水煮約5分鐘，撈起切薄片。
2、紅辣椒切末，酌加有機蔭油、冷壓麻油拌勻。食用時，
將蒟蒻薄片沾辣椒蔭油即可。可當作午、晚餐的佐菜。
薑
驗方： 紅棗益母草薑湯
功效： 改善閉經
材料： 紅棗100克、老薑3片、紅糖15克、花椒5克、益母草(乾)37.5克
作法： 益母草洗淨後瀝乾；紅棗泡軟切開去籽，連同其他材料加水3000cc，
大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣後當茶飲。宜趁熱飲用。
洋蔥
驗方： 洋蔥氣喘湯
功效： 改善氣喘
材料： 洋蔥1個、馬鈴薯2個、胡蘿蔔1條、高麗菜3葉
作法：
1、洋蔥與高麗菜葉切碎；馬鈴薯與胡蘿蔔去皮切碎。
2、全部材料加水3倍，大火煮滾後轉小火續煮半小時，濾渣後當茶飲。
大蒜
驗方： 蛋花蔥薑蒜湯
功效： 改善感冒
材料： 蒜瓣2瓣、老薑3片、蔥白3根、有機雞蛋1個
作法：
1、老薑切細絲；蔥白切末；蒜頭去膜切碎；蛋打散。
2、老薑加水750cc，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，加入蛋汁，
煮成蛋花湯，酌加粗鹽調味，再放入蔥末及蒜末，加冷壓麻油數滴即可。
宜趁熱進食。吃完後立刻蓋厚棉被睡覺，讓身體發汗，感冒便可逐漸好轉。
※不吃蛋者，可以豆腐皮代替。
韭菜
驗方： 韭菜蛋湯
功效： 增強性功能
材料： 韭菜60克、生薑3片、有機雞蛋(或土雞蛋)1個、青蔥1株、米酒30cc
作法：
1、韭菜切小段；生薑切絲；青蔥切末。
2、有機雞蛋打散，以橄欖油快炒至蛋半軟半硬時，倒入米酒，略炒30秒，
加入韭菜、生薑與水750cc合煮，酌加粗鹽、麻油調味，最後灑上蔥末即可。
宜趁熱進食。
芥菜
驗方： 芥心衝菜
功效： 醒腦開竅、改善胸悶
材料： 帶花芥菜心300克
作法： 芥菜心洗淨晾乾切碎，加橄欖油、鹽快速拌炒，待芥菜綠色稍變，便立即關火，
將芥菜盛起裝入大碗中，瀝乾湯汁，加蓋密封好，置冰箱冷藏1天即可。
香菜
驗方： 山藥牛蒡香菜湯
功效： 改善女性不孕症
材料： 新鮮山藥150克、牛蒡75克、香菜20克
作法： 山藥與牛蒡去皮切薄片，加水750cc，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，
關火後加入香菜，酌加粗鹽、冷壓麻油、米酒調味即可。
南瓜
驗方： 南瓜陳皮薑湯
功效： 改善疝氣
材料： 南瓜200克、陳皮20克、乾薑3片
作法： 南瓜去籽連皮切小塊，連同其他材料加水1500cc，大火煮滾後轉小火
續煮20分鐘，酌加紅糖調味，濾渣後喝湯，南瓜可當作三餐的佐菜。
甜椒
驗方： 青椒胡蘿蔔汁
功效： 改善指甲破裂
材料： 青椒1個、胡蘿蔔1條、高麗菜200克
作法： 胡蘿蔔去皮切段，青椒與高麗菜切段。三者用分離式榨汁機榨出原汁
後混合均勻，酌加鹽調味即可。宜趁鮮飲用。
