腸道疾病的飲食調養
一、便秘時
(1) 木瓜優酪乳：
材料：木瓜1/2個（約200 g）、優酪乳200cc、寡糖15cc
作法：木瓜去皮去子切塊，連同優酪乳與寡糖用果汁機拌勻，
在空腹時或兩餐之間喝。
(2) 香蕉鳳梨汁：
材料：香蕉1條、鳳梨200 g（去皮）、寡糖15cc、冷開水100cc
作法：香蕉與鳳梨均去皮切段，連同寡糖與冷開水用果汁機拌勻，
喝在空腹時或兩餐之間。
(3) 魚腥草薄荷茶：
材料：魚腥草（乾）50g、薄荷葉（乾）15g
作法：魚腥草洗淨後，加水3000cc，大火煮滾小火再煮20分鐘，
將薄荷葉洗淨丟入，立即關火燜5分鐘，濾渣當茶飲（日飲至少2000cc）。
(4) 粗纖維與根莖類：
在正餐時要多吃
I. 全穀類：糙米或五穀米…等。
II. 粗纖維：如海帶、黑木耳、蓮藕、牛蒡、空心菜、地瓜葉、竹筍、蘆筍
、芥藍菜、芹菜…等。
III. 根莖類：如地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭（要多變化食物種類）。
二、腹瀉時
(1) 避食寒涼與生冷食物：
I. 勿吃涼性與寒性的蔬菜與水果。
II. 勿喝生冷冰凍的飲料及食物。
III. 多吃溫熱性的蔬菜與水果，煮湯煮菜要多放薑絲、薑片。
(2) 紫蘇梅糙米地瓜粥：
I. 糙米先下鍋乾炒，不加油小火炒10分鐘
II. 然後取炒過的糙米(約80g)，加上地瓜(至少150g，要去皮切小塊)，
一起用電鍋煮至熟爛。
III. 吃時要加入兩粒紫蘇梅，可當作正餐的主食。
三、腹痛時
(1) 烏梅湯：
到中藥房買烏梅（藥用，不可買蜜餞的），一次用10粒，用沸水先煮
1分鐘瀝乾，然後再加水250cc，用電鍋蒸煮30分鐘，即可趁溫熱飲用，
可舒解腹痛。
(2) 梅精或煉梅：
或到生機飲食買梅精或煉梅，用溫開水配服，十分有效。
四、痔瘡時
(1) 飲食原則：
I. 勿吃炸、煎、燻、烤、烘焙食物
II. 勿吃辛辣刺激性調味料（如：辣椒、咖哩、芥末、沙茶醬、胡椒粉…）
III. 勿吃溫、熱性的蔬菜水果
(2) 一天兩條小黃瓜：
在午餐與晚餐時，可以小黃瓜涼拌菜當配菜。將白蘿蔔200g切絲、
小黃瓜1條切片，酌加糖、鹽、醋，充分拌勻入味，即可當正餐的配菜。
(3) 洗澡前坐浴：
洗澡前，將臀部洗淨，坐入熱水（用臉盆分裝，約40度左右）30分鐘，
然後才洗澡。
