《早晨的第一杯水》結合美容瘦身、養身與如何調養常見慢性病的「生機養生」，我們將引導你從分辨自己的體質開始，再告訴你如何針對自己的體質來輕鬆達到減肥、美容、排毒、保健、防癌等功能。

==早晨第一杯水 @ 歐陽英序==
一個人的身體現況，種因於長久的生活習慣與飲食內容的偏差，若再加上精神壓力，酸、痛、腫、癢的症狀就會層出不窮。《早晨的第一杯水》，不僅是改善病體的重要捷徑，也是藉此反省生活飲食的種種缺失，以第一杯水當起點，循序漸進、由簡入繁，逐步體驗自然養生的奧妙神奇。
作者從民國70年便開始輔導輕重症病人的飲食調養，重症如癌症、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、肝硬化……；輕症如高血壓、糖尿病、蕁麻疹、鼻過敏、便秘、失眠……。這些病友深受病痛折磨，不論身心都倍受壓力，作者感同身受，多年來執著要設計花最少的錢、製作方法簡單、效果顯著的飲食湯方……，幫助病友們擺脫這些無時無刻的病痛煎熬，早日尋回健康。而所採用的石材，都屬於天然的蔬菜、芽菜、水果、五穀雜糧、青草……之類，不僅天然純淨，進食安心，而且經濟方便，取得容易。
從喉嚨到質長，是體內一條長長的臭水溝，裡面隨時塞滿了各種異味的新陳代謝廢物，人體要維持健康，就一定要有進有出，能吃也能排，許多人都因為水喝的太少，使得這條臭水溝的廢物越積越多，於是打嗝便氣味難聞、放屁時臭氣沖天甚至皮膚浮現不該有的黑斑與痘疹，嚴重者還會感到渾身不對勁！
疾病可概分為兩種，一種是傳染性，一種是自發性。傳染性的疾病只要我們多加小心，就可避免；自發性的疾病，通常是因為體內長久缺乏某些營養素而不自知，時日一久，便衍生酸、痛、腫、癢的症狀，形成各種疑難雜症，此時只要趕緊補充這些長期缺乏的營養素，身體便會得到滿足，很快就會恢復以往的健康。但是，這些缺乏的營養素究竟是什麼？可以肯定的說，絕對不是我們常吃的三餐飲食，而一定是我們平常較少吃的特殊食物，然而，這些特殊食物其實都很便宜，取得也非常容易，只要我們將特殊食物加以設計，煮成早晨的第一杯水，天天喝它，辨識祛疾保健的不二法門。
至於想要令人羨慕的美麗肌膚，光是靠皮膚外表塗抹化妝保養品是絕對不夠的，應該要追本朔源，從體內環保著手，只要早晨天天固定喝一杯水，日日沖刷體內這條臭水溝，隨時保持身體裡外的清潔，再加上常喝具有食物療效的天然養生飲料，就能短期奏效，您將會發現您的皮膚越來越美麗。
好疼惜自己的身體，肉體無怨無悔陪伴我們數十年，今天積勞成疾，用酸、痛、腫、癢的方式向我們訴苦，我們就應該立刻要有危機意識，趕緊反省是哪裡虧待了肉體？其實肉體要的並不多，只要給他規律的生活作息，還有純淨的飲食，再加上一點點的快樂心情，就已足夠。只要善待您的肉體，肉體便會回饋給您全無病痛的舒暢，還有令人羨慕的美麗肌膚。至於如何善待肉體？就請從早晨的第一杯水開始吧！