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歐陽英著作
在近半甲子的臨床食療輔導中,歐陽英老師也透過著書立說,將「醫食同源」的理念,傳播給國內外千千萬萬追求健康的朋友。28年來,在台灣、星馬、中國大陸共出版28本書,這些食療文獻,是最佳養生工具書。
歐陽英 蔬菜養生輕圖典

著作:歐陽英

ISBN:9789862164341

出版社:天下文化

價格:NT$320

附錄:

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簡介: 調整字體大小:
61種常見蔬菜健康力大分析

155道養生保健蔬菜食譜




告訴你──
如何在對的季節,吃對蔬菜?
如何針對家人不同的體質,選擇適宜的蔬菜?
如何了解各種蔬菜的食用禁忌,避免讓蔬菜變成身體的負擔?
如何正確料理蔬菜,讓身體可以吸收營養,而非扼殺營養?
如何避免農藥上菜,確保吃進身體的是營養,而非毒素?



蔬菜富含營養素與纖維質,能活化內臟機能,加速體內廢物代謝,淨化血液,建構堅強的免疫防禦網,提振人體奧妙的自癒潛能。想防病抗癌,養生排毒,何必捨近求遠,每天吃健康食品或吞維他命丸,只要多吃蔬菜,就能強身健體,杜絕疾病上身。


蔬菜好處這麼多,到底該如何利用蔬菜養生呢?本書收錄歐陽英近三十年來食療經驗的精華,並依照療效分類整理,讓你針對症狀,找到合適的蔬菜食譜,輕鬆擁有健康。


若要身體成為最好的醫生,首先一定要多吃鹼性食物,而最佳的鹼性食物,首推蔬菜了!


蔬菜種類多,各有其妙用,像是馬鈴薯汁能改善胃痛、海帶薑湯能中和胃酸、五汁飲能克服甲狀腺亢進、金針菜湯幫助憂鬱症、洋蔥紅葡萄酒讓人熟睡......只要吃對蔬菜,健康自然來。


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