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 歐陽英生機食材 |
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免疫力提昇指數
★★★
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蕃石榴
| 歐陽老師的叮嚀： |
- 敗腎、性冷感者勿多食，少量進食無妨。
- 番石榴的葉子也稱「倒陽藥」，多服可能導致陽萎，宜吃吃停停，不要每天連續吃
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營養成份
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土芭樂
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泰國芭樂
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單位：每百公克含量
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熱量
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(kcal)
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39
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38
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水分
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(g)
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88.8
|
89
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粗蛋白
|
(g)
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0.7
|
0.8
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粗脂肪
|
(g)
|
0.1
|
0.1
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碳水化合物
|
(g)
|
10
|
9.7
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粗纖維
|
(g)
|
2.9
|
1.4
|
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膳食纖維
|
(g)
|
5
|
3
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灰分
|
(g)
|
0.4
|
0.4
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膽固醇
|
(mg)
|
-
|
-
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維生素
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維生素A效力
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(RE)
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15.5
|
15
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維生素E效力
|
(α-TE)
|
-
|
-
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維生素B1
|
(mg)
|
0.03
|
0.03
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維生素B2
|
(mg)
|
0.01
|
0.01
|
|
菸鹼素
|
(mg)
|
0.5
|
0.5
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維生素B6
|
(mg)
|
0.03
|
0.03
|
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維生素B12
|
(ug)
|
-
|
-
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維生素C
|
(mg)
|
80.7
|
81
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礦物質
|
鈉
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(mg)
|
5
|
5
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鉀
|
(mg)
|
150
|
150
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|
鈣
|
(mg)
|
4
|
4
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鎂
|
(mg)
|
6
|
6
|
|
磷
|
(mg)
|
15
|
15
|
|
鐵
|
(mg)
|
0.1
|
0.1
|
|
鋅
|
(mg)
|
0.2
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0.2
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註：「－」表示未偵測 資料來源：行政院衛生署
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 相關食譜
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