魚腥草 - 常見草藥類 - 歐陽英樂活生機網
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常見草藥類
歐陽英生機食材

免疫力提昇指數
★★★★★
魚腥草
食材屬性: 味辛、性微寒
歐陽老師的叮嚀:
脾胃虛弱者不宜食用。
虛寒體質者慎用
 營養成分 
 

魚腥草養成份

單位:每百公克含量

熱量

(kcal)

46

水分

(g)

86.2

粗蛋白

(g)

3.2

粗脂肪

(g)

0.9

碳水化合物

(g)

7.7

粗纖維

(g)

5.8

膳食纖維

(g)

1.9

灰分

(g)

2.1

膽固醇

(mg)

-

 

維生素A效力

(RE)

459.8

維生素E效力

(α-TE)

-

維生素B1

(mg)

0.01

維生素B2

(mg)

0.01

菸鹼素

(mg)

0.86

維生素B6

(mg)

0.07

維生素B12

(ug)

-

維生素C

(mg)

41.5

礦物質



(mg)

23



(mg)

500



(mg)

79



(mg)

66



(mg)

48



(mg)

8.4



(mg)

0.7

註:「-」表示未偵測   資料來源:行政院衛生署



 

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