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詳細介紹各種營養素的功效,依據行政院衛生署的版本,作出含量多寡的精準的排行榜,提供參考。
瞭解【磷】,選擇 速配食物 ,製作更具療效的 湯、汁、飲
效用: *進成促長及身體的恢復
*促進牙齒和牙床的健康
缺乏症: *佝僂症
*齒槽濃漏、牙周病
在所有食物中的 綜合排行榜
排名 名稱 含量
1 大豆卵磷脂 1685
2 酵母粉 1477
3 小麥胚芽 1054
4 南瓜子 981
5 葵瓜子 726
6 白芝麻 666
7 松子 620
8 花粉 594
9 腰果 541
10 杏仁 538
排名 名稱 含量
11 黑芝麻 531
12 大薏仁 506
13 黃豆 494
14 紅豆 493
15 開心果 463
16 米豆 462
17 花豆 456
18 乾海帶 428
19 黑豆 423
20 花生 395
排名 名稱 含量
21 核桃粒 393
22 豆腐皮 391
23 紫菜 382
24 蠶豆 376
25 綠豆 362
26 蓮子 327
27 蜂王漿 234
28 蕎麥 229
29 全麥麵粉 213
30 豌豆 191
含量在蔬菜類中的排行榜
排名 名稱 含量
1 香樁 126
2 牛蒡 95
3 苜蓿芽 93
4 青花菜 67
5 綠蘆筍 65
6 龍鬚菜 65
7 荸齊 64
8 角菜 64
9 黃豆芽 63
10 山芹菜 61
排名 名稱 含量
11 玉米筍 56
12 豆瓣菜 56
13 辣椒 55
14 高麗菜芽 55
15 蓮藕 54
16 莧菜 54
17 九層塔 53
18 胡蘿蔔 52
19 蘆筍 48
20 魚腥草 48
含量在水果類中的排行榜
排名 名稱 含量
1 龍眼乾 153
2 紅棗 70
3 黑棗 53
4 百香果 50
5 釋迦 46
6 榴槤 35
7 奇異果 35
8 草莓 35
9 酪梨 27
10 紅毛丹 27
排名 名稱 含量
11 荔枝 27
12 香吉士 22
13 龍眼 25
14 檸檬 24
15 西瓜 23
16 香吉士 22
17 香蕉 22
18 柳丁 21
19 海梨 20
20 櫻桃 20
含量在五穀雜糧中的排行榜
排名 名稱 含量
1 南瓜子 981
2 葵瓜子 726
3 白芝麻 666
4 松子 620
5 腰果 541
6 杏仁 538
7 黑芝麻 531
8 麥片 524
9 大薏仁 506
10 黃豆 494
排名 名稱 含量
11 紅豆 493
12 米豆 462
13 花豆 456
14 黑豆 423
15 開心果 397
16 豆腐皮 391
17 蠶豆 376
18 綠豆 362
19 蕎麥 229
20 全麥麵粉 213
含量在海藻、菇類及其他食物排行榜
排名 名稱 含量
1 大豆卵磷脂 1685
2 小麥胚芽 1054
3 花粉 594
4 乾海帶 428
5 紫菜 382
6 蜂膠 234
7 柳松菇 146
8 髮菜 132
9 草菇 124
10 金針菇 108
排名 名稱 含量
11 洋菇 93
12 香菇 86
13 蠔菇 76
14 馬齒莧 23
15 魚腥草 48
16 薄荷 46
17 黑甜菜 41
18 昭和草 37
19 馬齒莧 23
20 木耳 17

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