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瞭解【鈉】，選擇 速配食物 ，製作更具療效的 湯、汁、飲

效用：	＊防止因過熱而疲勞和中暑＊協助神精和肌肉的正常運作
缺乏症：	＊導致碳水化合物的消化不良＊食慾不振＊引起神精痛＊肌肉痙攣

鈉在所有食物中的 綜合排行榜

排名	名稱	含量
1	乾海帶	3078
2	蕗蕎	2586
3	紫菜	2132
4	花瓜	1458
5	葵瓜子	637
6	開心果	633
7	枸杞	490
8	南瓜子	370
9	蠶豆	337
10	麥片	313

排名	名稱	含量
11	腰果	161
12	酵母粉	140
13	蓮子	136
14	髮菜	136
15	杏仁	135
16	甘草粉	109
17	美國芹菜	100
18	柳松菇	96
19	馬齒莧	94
20	胡蘿蔔	79

排名	名稱	含量
21	芹菜	71
22	洋菜	67
23	松子	63
24	油菜	59
25	花生	57
26	洋菇	57
27	芥藍	55
28	黑糖	55
29	菠菜	54
30	白芝麻	53

鈉含量在蔬菜類中的排行榜

排名	名稱	含量
1	蕗蕎	2586
2	花瓜	1458
3	美國芹菜	100
4	胡蘿蔔	79
5	芹菜	71
6	油菜	59
7	芥藍	55
8	菠菜	54
9	茼蒿	53
10	空心菜	52

排名	名稱	含量
11	皇冠菜	49
12	大白菜	47
13	豆瓣菜	45
14	小白菜	40
15	青江菜	37
16	辣椒	36
17	苜蓿芽	35
18	芥菜	35
19	綠豆芽	34
20	芫荽	29

鈉含量在水果類中的排行榜

排名	名稱	含量
1	西洋梨	36
2	哈蜜瓜	23
3	草莓	18
4	香瓜	16
5	紅毛丹	16
6	枇杷	15
7	白柚	14
8	西瓜	13
9	楊桃	11
10	柳丁	10

排名	名稱	含量
11	水蜜桃	10
12	李子	7
13	龍眼乾	9
14	葡萄柚	7
15	葡萄	7
16	李子	7
17	蓮霧	7
18	釋迦	7
19	椰子	7
20	檸檬	6

鈉含量在五穀雜糧中的排行榜

排名	名稱	含量
1	葵瓜子	637
2	開心果	431
3	南瓜子	370
4	麥片	313
5	蓮子	136
6	杏仁	135
7	花生	57
8	白芝麻	53
9	甘薯	44
10	大麥	37

排名	名稱	含量
11	米豆	35
12	花豆	30
13	豆腐皮	23
14	菱角	21
15	腰果	14
16	核桃粒	10
17	無花果	10
18	粉絲	10
19	松子	7
20	黑芝麻	4

鈉含量在海藻、菇類及其他食物的排行榜

排名	名稱	含量
1	乾海帶	3078
2	紫菜	2132
3	植物性奶油	883
4	全脂奶粉	386
5	羊奶粉	232
6	髮菜	136
7	柳松菇	96
8	馬齒莧	94
9	酸乳酪	92
10	洋菜	67

排名	名稱	含量
11	洋菇	57
12	黑糖	55
13	黑甜菜	32
14	大豆卵磷脂	10
15	魚腥草	23
16	蘆薈	18
17	薄荷	14
18	蜂王漿	12
19	大豆卵磷脂	10
20	昭和草	9

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