近年來,台灣地區興起一股養身風潮,追求健康的人們開始了解,日常生活中的污染,像是空氣、壓力、電磁波,甚至是食物中殘存的農藥,對健康造成了多大的威脅。
因此,民眾開始崇尚純淨食材,有機食品可謂大行其道,只要標上了「有機標章」,身價立即水漲船高。在苗栗縣、市及竹南鎮等地的有機農場,也有愈來愈多民眾前往承租,樂當假日農夫。
竹南鎮農會自84年起將港墘里1塊2公頃的農地改為「市民農園」,並以最受歡迎的有機栽培模式經營,至今廣受好評且一位難求。其實,有機生活是最棒的生活方式,也唯有回歸自然,才能解救地球日漸失衡的生態問題。
回歸自然 讓地球回復生機
目前竹南鎮的市民農園,承租者大多以退休或公教人士為主。以及一些企業高階主管、餐廳業者等等。自己親手種植,不只能節省開銷,更讓人吃得安心、吃得健康。
事實上,雖然政府單位有心把關,但市面上許多有機青菜,不只要價不菲,有機的真實與否更是讓人質疑。也因此造就了這股自己下田當農夫的風潮。歐陽英老師說到:「有機生活是一種很廣的概念,貫穿於有機生活中的概念是“平衡”。」
透過平衡自我、平衡心靈、平衡世界,從而達到萬物共生共榮的終極目標。也可以說,有機生活是一種生活態度的概括。它包括對於自身的關愛,對於環境的保護,以及推而廣之的對人對物對世界的一種感受。
有機生活並不是“環保基本教義派”的生活,目標並不是當個“完美”的環保工作者,而是要建構美好的生活。讓綠色風潮風靡全球,成為一種生活趨勢,才能讓人類永遠與地球共存。
參考資料:2010.06.04 自由時報