認識解毒系統
人體內部是一個小宇宙，不論進食、消化、排泄或呼吸，都是靠著精密的腸胃、肺、肝、腎、皮膚及淋巴系統，分秒進行著生命的奧妙律動。只要我們能體貼身體，讓它循著自我規律完美運轉，就能神清氣爽、遠離病痛。
人體的許多內臟與新陳代謝系統，都具有調節健康、解毒排毒的能力。為了讓身體發揮最大的解毒功能，我們除了要維護身體的自然解毒機制，也要以營養均衡的食療驗方，來強化解毒能力，緩解不適症狀，即使在健康出狀況時，也能激發身體神奇的自癒力，讓反常的生理現象，不藥而癒、回歸平穩運作。
身體的排毒途徑
身體的排毒－排汗、排尿、排便
排毒途徑的對症食養驗方
推薦食譜：黑糖地瓜薑湯
黑糖是溫補食物，有益氣、緩中（指緩和腸胃道不適）、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。它所含的鈣和鎂能發揮鎮靜、放鬆的作用；鐵質則能補充生理期間的耗損，讓身體不會因為缺鐵感覺疲倦。生薑可以刺激周邊迴圈，促進新陳代謝、排汗作用。地瓜（又名甘藷、番薯）有助於增加便量，幫助清除腸道的廢物。
黑糖是溫補食物，有益氣、緩中（指緩和腸胃道不適）、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。它所含的鈣和鎂能發揮鎮靜、放鬆的作用；鐵質則能補充生理期間的耗損，讓身體不會因為缺鐵感覺疲倦。生薑可以刺激周邊迴圈，促進新陳代謝、排汗作用。地瓜（又名甘藷、番薯）有助於增加便量，幫助清除腸道的廢物。
1、功效：發汗、通便。
2、材料：生薑1塊（約30g）、黑糖15g、地瓜200g
3、做法：①將生薑洗淨，磨成薑泥、地瓜去皮切丁；將薑泥與地瓜加水3碗（約750cc），入鍋合煮。
②大火煮滾後，以小火續煮20分鐘，加入黑糖拌勻使其溶化，濾渣即
可趁熱進食。
③飲後可到床上躺下，蓋上厚棉被，促進排汗。
