主食：什錦全麥麵條
	◆屬性→平性 ◆體質→適合任何體質的人 ◆功效→痛風病患是因體內尿酸生成過多，或尿酸排泄受阻，導致病痛發生，而尿酸由普林分解而產生，所以在飲食攝取上，需嚴格限制含有高普林的食物。這道「什錦全麥麵條」是由低普林的蔬菜與全麥麵條製成，不僅普林含量低，且為鹼性食物，可幫助改善酸性體質，促使尿酸代謝出體外，進而幫助身體遠離病痛， 恢復健康。
	1.材料：全麥麵條100g、黑木耳（絲）1朵、胡蘿蔔（絲）15g、馬鈴薯（去皮切絲）1個、高麗菜（絲）15g、青江菜50g、芹菜（末）15g 2. 做法： 　①全麥麵條煮熟，泡冷開水、瀝乾備用。 　 ②所有材料洗淨後切絲或切末，一起下鍋煮熟，酌加粗鹽、橄欖油調味。 　③將菜料與麵條混合拌勻即可。

	副食：低普林南瓜濃湯
	◆屬性→平性 ◆體質→適合任何體質的人 ◆功效→痛風病患多吃蔬菜可以使尿液鹼性化，同時每天飲用足夠的水量（一天個人所需水量＝個人體重×40cc），可以幫助尿酸的排泄。這道「低普林南瓜濃湯」由南瓜及多種蔬菜組成，蔬菜含的普林量很低，且又為鹼性食物，再加入大量水煮熟打成泥狀，可當成配餐、點心或食慾不振時食用，是一道很好的全營養輔助品。
	1.材料：南瓜200g、白蘿蔔50g、高麗菜30g、大白菜30g、黃瓜50g、地瓜50g、馬鈴薯50g、黑木耳2朵5g(乾品)、薑5g 2. 做法： 　①南瓜、地瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、黃瓜洗淨去皮切丁，高麗菜、大白菜、黑木耳（泡軟）、薑洗淨、切碎。 　②所有材料放入鍋內，加1200cc水合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，待涼，再倒入果汁機中，攪打成泥狀，吃時一定要先加熱。

果菜汁/飲品：高鉀果菜汁、蓮藕湯
◆屬性→「高鉀果菜汁」涼性；「蓮藕湯」寒性
◆體質→適合熱性、實性、濕性體質的人
◆功效→「高鉀果菜汁」、「蓮藕」有以下特性：
①含鉀量比較高，可維持體內水分之平衡及體液的滲透壓，保持PH值不變。
②水量高，能使尿酸不致升高。
③屬於鹼性的蔬果，運用酸鹼中和，有助於改善尿酸。
因此尿酸患者喝這2道飲品，可利尿排毒，促進體內尿酸排出，使病情受到控制與改善。

          

	高鉀果菜汁
	1、材料：胡蘿蔔250g、西芹(西洋芹)100g、蘋果1個（150g） 2、做法：①蘋果洗淨切塊。 ②胡蘿蔔洗淨、切成條，西芹洗淨、切段。 ③所有材料用分離式榨汁機榨出原汁，充分拌勻即可飲用。

	蓮藕湯
	1.材料：新鮮蓮藕1條(三節長)約600g、水3500cc 2. 做法：蓮藕洗淨，連皮切片，加水3500cc合煮，滾後轉小火續煮45分鐘，濾渣即可當茶飲，有助於利尿排毒。