歐陽英疾病營養：扁桃腺發炎 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：扁桃腺發炎

作者：歐陽英老師　點閱率：7012
發佈時間：2011/01/20 16:12:42
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病理認識：

扁桃腺是咽喉腔的一種淋巴組織，位在咽部的兩側面。扁桃腺算是呼吸道的『防衛機關』之一，可以過濾病菌並產生抗體，保護呼吸道和食道不受病菌的侵入。

疾病營養：

扁桃腺位於口腔深處的口咽部，在旋雍垂（或稱軟顎、小舌頭）的兩側，我們照鏡子的時候就可以看得見。當扁桃腺受到細菌、病毒的感染時就會產生發炎腫大的現象而影響到呼吸、吞嚥、說話、進食。飲食上以清淡的均衡飲食為原則，避免溫度太高的食物，注意因食慾減退所造成的營養攝取不足。應保持規律的生活坐息，以維持適當的免疫功能。

飲食原則：

1、	均衡的清淡飲食。
2、	每天攝取2000㏄以上的水分。
3、	可吃些溫涼順口的食物如布丁、豆花、優格、果凍等。
4、	攝取足夠的維生素C，增加蔬菜、水果的攝取，可製成果菜汁、飲品來提高食慾。
5、	適量攝取蜂膠以提升免疫力。
6、	避免油煎、油炸、太燙、辛辣等食物。
7、	避免含糖或含咖啡因飲料。

生活習慣調整：

1、	遠離人多的公共場所，避免接觸感染原，也可防止將病菌傳染給別人，須出入公共場所時應配戴口罩。
2、	勤洗手。