歐陽英疾病營養：小兒發育不良 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：小兒發育不良

作者：歐陽英老師　點閱率：1865
發佈時間：2011/02/01 12:00:00
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病理認識：

小兒發育不良是因營養不良是因攝入不足，或由於食物不能充分吸收利用及維持基礎代謝，迫使機體消耗自身的組織，出現體重不增或減輕，生長發育停滯，脂肪逐漸消失，肌肉萎縮，同時也造成全身各系統功能紊亂，免疫力低下。
其臨床特徵為形體消瘦、飲食不調，甚則皮膚乾燥鬆弛、精神躁動或無精打采，動作、智能發育遲緩。

疾病營養：

要改善小兒發育，最重要就是：多攝取鈣質、維生素Ｄ、Ｃ、鋅、鎂及蛋白質等，只要在發育期間不偏食、不刻意減肥，都可以充分由食物中攝取均衡的營養，使發育完整。另外還要配合運動、維持愉快的心情與充足的睡眠；發育期如果出現了情緒壓力，會因為心理壓力與睡眠不足而影響荷爾蒙的分泌，阻礙身體發育的完整。

飲食原則：

1、	蛋白質是構成及修補肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，要多喝牛奶、豆漿及食用豆類、全穀類與堅果類。
2、	鈣質是製造骨骼的原料，可以促進生長並增加骨質密度。
3、	維生素D可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲取外，每天曬10～15分鐘太陽，人體便可自行製造維生素D。
4、	鋅是嬰兒發育時不能缺少的營養素，如果鋅的攝取不足，會導致發育不良。富含鋅的食物有肉類、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。
5、	成長中孩子也要多補充鐵質，多吃瘦肉、蛋黃或深綠色蔬菜來獲得足夠鐵質。

生活習慣調整：

1、	規律運動：過度的重量訓練如體操、舉重反而會妨礙生長，建議在成長階段最好能避免。
2、	調整荷爾蒙分泌：人體中諸多荷爾蒙的分泌主導或影響生長發育，例如生長激素、性荷爾蒙、甲狀腺素、副甲狀腺素、胰島素等，需藉由正確飲食與作息，才不會導致內分泌紊亂，阻礙成長。
3、	睡眠：生長激素在夜間睡眠時分泌得特別旺盛，所以想要長高，千萬不要熬夜而犧牲睡眠時間，盡可能在晚上11點前上床就寢。
4、	疾病：先天性心臟、腎臟、肺及肝等疾病、骨骼疾病、內分泌及代謝疾病、染色體異常等均會影響正常發育，定時就醫治療並配合均衡營養，才能改善。
5、	不要亂給小孩吃來路不明的「秘方」或「偏方」，以免影響健康。