歐陽英疾病營養：口角炎 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：口角炎

作者：歐陽英老師　點閱率：2437
發佈時間：2011/02/10 17:58:31
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病理認識：

當牙齒咬合不當，口角部分的皮膚摺疊起來，口水積聚在口角處，營造了讓葡萄球菌及真菌孳生的環境，就會引致口角皮膚發炎，使口角皮膚出現紅疹或潰瘍，患處痕癢甚至赤痛。因此，患者進食或說話時會感覺痛楚及不自然。

疾病營養：

口角炎誘發原因，首先是因為新鮮的蔬果攝取不足，加上飲食喜好偏向於炸、煎、燻、烤食物，又喜吃肉類食品，造成維生素不足，使維生素B群缺乏而引發疾病。
乾燥的氣候也會使口唇、口角周圍皮膚黏膜乾裂，周圍的病菌趁虛而入，造成感染，引起口角炎。另外，不良習慣也會促發口角炎，例如，乾燥的秋冬季節口唇乾裂，經常用舌頭去舔，更容易使口角乾裂。另外，吃零食、吮手指、蓄積的口水、食物殘汁、牙膏未洗淨，以及壓力大、熬夜等不良習慣，也容易導致口角炎。

飲食原則：

1、	多吃富含維生素B群的食物，如蛋、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、新鮮綠葉蔬菜、糙米、紫米、葡萄等。
2、	不偏食、不挑食。
3、	乳酸菌可製造維生素B群供給宿主使用，選擇天然發酵乳品或補充益生菌。
4、	增加水分攝取。
5、	避免辛辣食物，如大蒜、洋蔥、辣椒、咖哩、胡椒等。
6、	已有口角炎現象時，不要喝酸性果汁，以免刺激已經發炎的皮膚，導致病情惡化。

生活習慣調整：

1、	保護好面部皮膚，保持口唇清潔衛生，進食後及時擦嘴。
2、	做飯時注意防止維生素流失，米不要過度淘洗，蔬菜要先洗後切，切後儘快下鍋，炒菜時可加點醋。
3、	避免熬夜勞累。
4、	口唇乾燥時，不妨塗抹護唇膏或多喝溫開水，防止乾裂發生，注意不要用舌頭去舔。
5、	卸妝要完全，以免殘妝造成細菌孳生。
6、	不要熬夜、補充睡眠、放鬆心情。