歐陽英疾病營養：乳房纖維瘤 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：乳房纖維瘤

作者：歐陽英老師　點閱率：3328
發佈時間：2011/03/03 16:00:00
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病理認識：

乳房的主體是由輸乳管、乳汁分泌腺體、脂肪和結締組織構建而成。輸乳管和乳汁分泌腺體會在女性荷爾蒙的刺激下發育、生長和分化。有時體內荷爾蒙失調或服食一些避孕藥，可使乳房內的分泌腺和纖維組織增生，起源於末端管小葉單位的上皮和基質組成的腫瘤就是纖維瘤。大部分纖維瘤的產生原因尚未十分明瞭，常發生在20歲到35歲的女性。這種纖維瘤是良性的，通常是圓形腫塊，摸起來結突光滑而容易滑動，和惡性腫瘤的觸感不同。

疾病營養：

一般認為乳房纖維瘤與雌激素作用活躍有密切關係，好發於性功能旺盛時期（18至25歲）。雖屬良性，但有惡變可能，常與飲食西化、嗜吃高脂肪、高熱量食物有關。

飲食原則：

1、	減少脂肪的攝取量至總熱量的15~20%，並避免油炸、油煎食物及含高脂的糕餅類。
2、	多進食深海魚和黃豆製食品(豆腐、豆干、豆漿等)的保護性脂肪。
3、	多攝取植物性雌激素，來自植物的天然營養素。黃豆製品和亞麻籽含有豐富的植物性雌激素，可保護細胞壁避免過度接觸雌激素，能阻止雌激素對胸部造成傷害。
4、	多進食纖維素，每天建議攝取25-30公克的纖維質，最好天天五蔬果，如水果及含豐富葉酸的深綠色蔬菜能增加體內抗氧化功能。
5、	豆類(如黃豆、黑豆)、果仁及種子(亞麻籽)、十字花科植物(如甘藍、捲心菜、花椰菜)也富含纖維、酚類化合物、抗氧化物。
6、	綠茶內的兒茶酚可以抑制腫瘤細胞的生長。

生活習慣調整：

1、要規律的運動，尤其更年期的婦女，運動可以減少乳癌的危險。
2、服用有科學根據的營養品，如大豆異黃酮、月見草油等，以補充日常飲食之不足。
3、減少酒及鹽、不抽菸。
4、避免體重過重，尤其更年期後的肥胖，會增高風險。