歐陽英疾病營養：雀斑 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：雀斑

作者：歐陽英老師　點閱率：1739
發佈時間：2011/03/14 18:00:10
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病理認識：

雀斑是一種淺褐色小斑點，約米粒大小，常出現於前額、鼻樑和臉頰等處，偶爾也會出現於頸部、肩部、手背等處。除有礙美觀以外，並無任何主觀感覺或其他影響。
雀斑在黃種人、白種人中發生率較高，由於色素代謝障礙導致，可能和遺傳、陽光曝曬、皮膚pH值增高、內分泌失調等因素有關。雀斑屬於染色體顯性遺傳，很難根治，現有的手術和藥物治療大多只能得到暫時的效果。

疾病營養：

雀斑的形成除了種族、遺傳等因素以外，最主要與紫外線的傷害有關。當肌膚受到紫外線的刺激時，會產生自由基而活化酪胺酸?，使黑色素的形成增加，進而促使雀斑的形成甚至造成皮膚老化。要改善雀斑首重預防，避免紫外線接觸是最根本的方式。另外亦可從降低酪胺酸?的活性、還原黑色素、促進老舊角質及黑色素的代謝等方向來改善雀斑的問題。

飲食原則：

1、	多攝取新鮮的蔬菜、水果以增加維生素、礦物質，來幫助皮膚代謝並減少自由基對皮膚的傷害。
2、	維生素C可幫助黑色素還原，建議可增加攝取維生素C含量高的食物，如香椿、綠豆芽、甜椒、香吉士、甘藍、龍眼、奇異果、芭樂、柑橘類等。
3、	維生素 E可以防止脂肪過氧化，改善皮膚過度色素化，抑制酪胺酸?，減少黑色素的生成，飲食中可自堅果油脂類(葵瓜子、花生、橄欖油)、小麥胚芽中獲取。
4、	酪梨中含有大量的植物性脂肪、蛋白質、礦物質及維生素A、C、E與B群，對皮膚美白具有很好的效果。
5、	白藜蘆醇(Resveratrol)可抑制老鼠黑色素瘤細胞內酪胺酸?的活性因而降低黑色素含量，飲食中主要存在葡萄表皮、桑椹、花生及紅酒中。
6、	蘆薈外用可以避免紫外線對皮膚的傷害，建議可酌量使用。

生活習慣調整：

1、避免上午十點至下午二點間從事戶外活動。
2、確實做好肌膚防曬工作。如外出時要記得使用陽傘、遮陽帽或穿著長袖衣物。
3、規律的生活作息、充足的睡眠、避免熬夜，可幫助皮膚的正常代謝。
4、適量使用防曬用品，若使用果酸類保養品後一定要做好防曬工作。