提起軟性飲料(soft drink)，你想到什麼？汽水、可樂、蘇打水…軟性飲料一般也稱碳酸飲料，這些飲料多半含糖，大家都知道對健康不利。那麼diet soft drink呢？有人稱為「無糖飲料」，有人稱為「減肥飲料」，感覺上安全多了，但《Science Daily》
減肥軟性飲料不健康
研究是在國家健康協會贊助下，由Hannah Gardener帶領邁阿密Miller醫學院及哥倫比亞醫學中心的研究夥伴，以2,564名北曼哈頓人為對象，觀察「減肥軟性飲料」和「一般軟性飲料」對中風與心肌梗塞風險的影響，結果發現常喝減肥軟性飲料的人，比起不喝的人，血管問題會高出43%。
認識軟性飲料真面目
軟性飲料，又名清涼飲料或非酒精飲料，酒精含量低於0.5%的天然或人工調配的飲料。軟性飲料在歐美地區原本的定義是指由濃縮原料製成的碳酸或非碳酸飲料，但現在已是不含酒精飲料的通稱，汽水、檸檬水是最常見的軟性飲料。軟性飲料通常被裝在瓶罐中於商店銷售，寶特瓶和鐵鋁罐是最常見的包裝。在過去，大部分軟性飲料都是用蔗糖製造甜味，現在已普遍改用「高果糖糖漿」。
軟性飲料不含營養素
軟性飲料中的營養成分幾乎百分之百是精煉過的蔗糖或高果糖糖漿，除了強化成分的飲料，其他軟性飲料幾乎沒有任何維他命、礦物質和蛋白質，許多品牌的軟料還含有食用色素、人工香料、乳化劑和防腐劑。哈佛大學的一項調查研究指出，軟性飲料在美國15年間曾使孩童的肥胖人數增加一倍。
無糖汽水健康風險大
至於無糖汽水，也就是無糖軟性飲料，由於添加了人工甜味劑，會增加人體對能量的需求，導致飲用的人在不知不覺間攝入更多的高卡路里食物，而這些零熱量的甜味劑也會激發人體儲存更多的脂肪，而提高罹患心血管疾病、糖尿病、癌症及其他慢性病的風險。
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