多發性硬化症的飲食原則

★宜
１、宜多補充豐富維生素，如Ｂ群、Ｃ、Ｅ與礦物質如鈣、鎂、錳、
　　鋅、硒等。
２、宜維持理想體重，以減輕不適。
３、宜吃小麥草汁、牧草汁、明日葉汁、藍莓、芽菜類..等。
４、主食以五穀雜糧為主：如糙米、薏仁、黃豆、綠豆、紅豆、芡實
　　、高梁、小米、黑糯米、胚芽米、菱角、蓮子、全麥麵條、堅果
　　類…等。
５、宜吃海澡類食物，如海帶、紫菜…等。
６、宜吃三寶粉，如小麥胚芽、啤酒酵母、大豆卵磷脂。
７、宜乾刷。
８、宜熱水泡腳。
９、宜睡前排便。
１０、宜少油、少鹽、少糖
１１、宜適當的運動（最好有１小時以上），充分的休息及睡眠。

★忌
１、忌煙、酒。以免影響病情。
２、忌高膽固醇的食物，如: 蛋黃、肝臟、蝦、蟹…..等。
３、忌吃油膩厚味食品：如肥肉、火腿、臘肉、香腸、鹹魚、培根、
　　炸雞、熱狗、漢堡、肉罐頭、肉鬆…..等。
４、忌吃各種油炸、油煎及燒烤烘焙的燥熱性食物，如炸豬排、油條、
　　臭豆腐、炸薯條、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點
　　…等。
５、忌辛辣刺激性食品，如辣椒、胡椒、芥茉、咖哩…等。