大家都知道補充Ｂ群很重要，但是，很多人可能都不知道Ｂ群中的菸鹼酸(niacin)，在心臟病治療中，會和藥物起交互作用，引起嚴重的副作用～包括皮膚瘙癢、起紅疹、消化不良、腹瀉，甚至出現肌肉和糖尿病的症狀。
牛津大學的新研究
這項新研究是由英國牛津大學提出，發表於2013年3月9日在舊金山舉行的美國心血管學院年度大會中，稍早2月26日出版的《歐洲心臟期刊》也發佈了這個訊息。
26,000人參與實驗
這是有關「心臟病人攝取菸鹼酸的效應」規模最大的一次研究，參加者多達26,000人。在研究中，研究人員針對心臟病、中風或接受血管成形術、繞道手術等病人進行觀察。參加研究的病人被分成兩組，一組除了服用降血脂藥statin系列的Zocor來降膽固醇，也額外攝取了Ｂ群，另一組則以安慰劑取代Ｂ群。結果研究人員發現，攝取Ｂ群的人比服食安慰劑者更容易有出血或感染的現象。
菸鹼酸功能知多少？
菸鹼酸又稱維生素B3，是維生素Ｂ群中人體需要量最多者，它不但是維持消化系統健康的維生素，也是性荷爾蒙合成過程中不可缺少的成分。菸鹼酸的食物來源包括：魚、蛋、牛奶、乳酪、無花果、花生、芝麻、綠豆、全麥、小麥胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、香菇、紫菜。
菸鹼酸是少數存在於食物中穩定性極高的維生素，即使經加熱烹調，也不會大量流失。人體會自行合成，但如果體內缺乏維生素Ｂ1、B2及B6，就無法製造菸鹼酸。菸鹼酸的主要功能包括：
1.與B2、B6相互作用，使身體產生能量。
2.促進消化系統正常，減輕胃腸障礙。
3.預防與緩解嚴重的偏頭痛。
4.維護神經系統穩定。
5.促使腦機能正常運作。
6.緩解口腔、嘴唇炎症。
7.防止皮膚炎。
菸鹼酸是一般人不可或缺的重要營養素，但對於正在接受治療的心臟病人，需謹防和藥物起交互作用，發生嚴重副作用，使身體受害更大。
資料來源：
Niacin Won't Help, May Harm Heart Patients: Study
