幼童發育不良
導致幼童發育不良的原因有很多，最大原因是母親在懷孕時沒有攝取到足夠的營養。 常見的原因包括：食慾不振、營養不均衡、偏食…等，這些都會造成幼兒發育不良。
若看到幼童發育不良，即使吃了很多的食物，依然肌骨孱弱、身體瘦小，就一定要趕快去探討原因。
常見的病因如下：
（一）飲食不均衡：如偏愛吃肉類、不愛吃青菜，營養偏差，就會讓幼童無法健全成長。
（二）吃過多零食：零食很多是屬於煎炸燻烤類，吃多了容易上火，幼童零食吃多了，正餐就吃不下了。
（三）體內長有寄生蟲：幼童體內生長寄生蟲，可能是基於幼童在吃東西時手沒有洗乾淨，導致
細菌吃進肚子內。此外，食物本身不乾淨，也會導致寄生蟲的滋長，造成幼童食慾的不振問題。
（四）偏食的問題：偏食會導致幼童飲食不均衡，許多幼童偏愛某種食物，導致食物營養無法多元化，就會導致發育不均衡。
（五）無法充份吸收營養：幼童天生體質衰弱、腸胃不好，就會導致無法有效吸收食物的營養。
幼童發育不良的飲食方案：
若幼童肚子長有寄生蟲，可以喝〝南瓜子蜜水〞驅蟲。
（一）南瓜子蜜水
若幼童肚子長有寄生蟲，可以喝〝南瓜子蜜水〞驅蟲。
（一）南瓜子蜜水
功效：驅除寄生蟲
材料：南瓜子50g、蜂蜜15c.c.
作法：1. 取已炒的南瓜子50g，加上蜂蜜15c.c.，先用溫開水200c.c.浸泡20分鐘，再用果汁機攪拌均勻，便可飲用。
2.一天要吃兩次（上午、下午），吃兩天停一天，連續吃半個月。
材料：南瓜子50g、蜂蜜15c.c.
作法：1. 取已炒的南瓜子50g，加上蜂蜜15c.c.，先用溫開水200c.c.浸泡20分鐘，再用果汁機攪拌均勻，便可飲用。
2.一天要吃兩次（上午、下午），吃兩天停一天，連續吃半個月。
幼童發育不良的飲食原則：
（一）平時多讓幼童喝優格，優格可加香蕉跟鳳梨，有助提升幼童的消化能力。
（二）常給幼童攝取酵素豐富的食物，如：鳳梨、木瓜、蘋果…等水果。
（三）平時多以蔬果酵素或水果酵素，拌入生鮮的白蘿蔔刨成細絲、小黃瓜切成薄片…等作成涼拌菜。
（四）要加強孩童的體質，平時可做可口的精力湯給小朋友喝，但精力湯多屬涼性，因此在讓孩童攝取精力湯時，必須加多一點三寶粉或黑芝麻粉。
（五）幼童成長需要更多的營養，平時多讓幼童吃高鈣食物，如黑芝麻、黑糖、糖蜜…等，有助於補血。
（六）多讓幼童吃高鐵食物，如：龍眼乾、葡萄乾、紫菜、髮菜、海帶、金針菜…等，有助於補血。
（七）平常鼓勵幼童吃五穀雜糧，讓孩童攝取到高纖維與多種礦物質，採用五穀雜糧加入堅果，煮熟後用果汁機打成漿狀，當作飲品小朋友比較容易接受，有助於壯骨生肌。
適合幼童發育不良的食療：
（一）五穀奶（或糙米奶）
功效：增胖
材料：五穀米（or糙米）80g、腰果５粒（or松子20~30粒）
作法：二者洗淨泡入沸水1500c.c.，泡30分鐘後，用果汁機打成漿狀再用電鍋蒸熟，吃時可加黑糖調味。
功效：增胖
材料：五穀米（or糙米）80g、腰果５粒（or松子20~30粒）
作法：二者洗淨泡入沸水1500c.c.，泡30分鐘後，用果汁機打成漿狀再用電鍋蒸熟，吃時可加黑糖調味。
（二）鳳梨蘋果汁
功效：增進食慾
材料：鳳梨１片(200~250g)、蘋果（大粒）１個
作法：二者去皮切塊，用分離式榨汁機榨出原汁，要現榨現喝。
功效：增進食慾
材料：鳳梨１片(200~250g)、蘋果（大粒）１個
作法：二者去皮切塊，用分離式榨汁機榨出原汁，要現榨現喝。
（三）優酪芝麻糖蜜奶
功效：增高
材料：優酪乳200c.c.、黑芝麻粉3g、糖蜜15c.c.、寡糖10c.c.
作法：四者調勻，加葡萄乾20~30粒，一天吃一次，吃兩天停一天，以免上火。
功效：增高
材料：優酪乳200c.c.、黑芝麻粉3g、糖蜜15c.c.、寡糖10c.c.
作法：四者調勻，加葡萄乾20~30粒，一天吃一次，吃兩天停一天，以免上火。
（四）蔬菜泥玉米濃湯
功效：增強抵抗力
材料：胡蘿蔔１段、小白菜１葉、馬鈴薯１個、綠花椰１小朵、海帶２寸長、香菇２朵、地瓜１段（１段：3公分）
作法：有皮的去皮，加水２倍，滾後小火再煮20分鐘，用果汁機將菜料菜湯混合拌成泥，再加玉米粒，馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、豌豆一起煮熟，酌加調味料（粗鹽、冷壓麻油、素Ｇ粉），要吃時加進三寶（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母各１匙約3g），拌勻即是美味可口的玉米濃湯，能幫助小朋友遠離疾病。
功效：增強抵抗力
材料：胡蘿蔔１段、小白菜１葉、馬鈴薯１個、綠花椰１小朵、海帶２寸長、香菇２朵、地瓜１段（１段：3公分）
作法：有皮的去皮，加水２倍，滾後小火再煮20分鐘，用果汁機將菜料菜湯混合拌成泥，再加玉米粒，馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、豌豆一起煮熟，酌加調味料（粗鹽、冷壓麻油、素Ｇ粉），要吃時加進三寶（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母各１匙約3g），拌勻即是美味可口的玉米濃湯，能幫助小朋友遠離疾病。
