血栓血栓是指血液性質改變，容易形成血塊，會堵塞血管，進而引發中風，這是血脂肪過高，飲食不當所造成，非常危險，必須立即改善飲食內容，少油、少鹽、少糖使飲食清淡，才能解除危機。
＊適宜食物
１、淨血蔬果汁：
【材料】：
胡蘿蔔1條(200g)、大芹菜2片(130g)、大蕃茄1個、檸檬1個。
【作法】：
所有材料洗淨；胡蘿蔔、大蕃茄切塊；大芹菜切段；檸檬去皮對切。
將胡蘿蔔、檸檬、芹菜與蕃茄，用分離式榨汁機榨出原汁，宜現榨現
喝。
２、西洋芹百香果汁：
【材料】：
百香果3個、番石榴1個、葡萄柚1個、西洋芹2片、果糖1匙(15cc)。
【作法】：
番石榴、葡萄柚(先去皮)與西洋芹洗淨後，用分離式榨汁機榨出原汁。
百香果洗淨切開挖出果肉，連同其他原汁，用果汁機拌勻，酌加果糖調
味即可飲用。
３、五汁飲：
【材料】：
蘋果1個、大黃瓜150g、苦瓜150g、青椒100g、西洋芹120g。
【作法】：
所有材料洗淨，有皮的去皮去籽，用分離式榨汁機榨出原汁，要現榨現喝。一天喝1~2次，喝3天停一天。
４、宜常吃瓜類湯、蔬果汁、綜合生菜沙拉。
５、奇異果精力湯
【材料】：
奇異果2個、香蕉1/2條、苜蓿芽75g、豌豆苗75g、腰果5粒。
【作法】：
- 腰果泡溫開水20分鐘，待軟化後瀝乾。
- 奇異果、香蕉洗淨、去皮、切小塊。
- 苜蓿芽、豌豆苗洗淨，與其他材料放入果汁機中，加冷開水200~250cc，攪拌均勻即可，宜趁鮮飲用。
６、宜少油、少鹽、少糖。
＊禁忌食物
１、忌吃油膩、膽固醇高的食物，如肥豬肉、雞、鴨、魚肚、蝦、蟹….等。
２、忌吃辛辣刺激食物：如辣椒、洋葱、胡椒、大蒜….等。
３、忌吃油煎、油炸、燻烤食物如：炸雞、炸豬排、烤蝦、烤魚….等。
４、忌吃任何加工食品，如罐頭、久醃泡菜、臭豆腐、蜜餞、罐裝果汁…等。
