為了解市售包裝飲用水之衛生安全，台北市衛生局特別針對超市、便利商店及製造工廠等包裝飲用水進行水質檢驗與標示檢查，總計抽樣29件。水質檢驗部分，有4件不符合衛生標準（13.8%）、重金屬全部符合規定；另檢視產品外包裝標示，有2件不符規定（6.9%），其中1件衛生標準及外包裝標示均不符規定。


        「大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便性鏈球菌」是評估水源水質製造配送過程的衛生指標之一，數量過高，表示水源水質可能不潔或在製造、儲存、取用過程中遭受汙染，衛生局呼籲業者應落實衛生自主管理及品質監控，以免觸法。此次所查驗的產品計有20件包裝飲用水（330 -1500毫升）及9件盛裝水（12-20公升），其檢驗項目為大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌及重金屬鉛、鋅、銅、汞、鎘、砷；而29件水質檢驗中，初驗有6件衛生標準不符規定，經通知業者限期改善，複檢結果仍有4件不符規定，4件皆檢出有大腸桿菌群，其中一件還檢出有綠膿桿菌。上述已違反食品衛生管理法第10條規定，依法處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。







        至於包裝水的標示檢查則包括：廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期、水源別、水源地、營養標示…等。本次查獲之2件產品外包裝不符規定原因分別為一件外包裝標示之字體長度及寬度小於2毫米（不得小於2毫米）及營養標示欄位之蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物含量單位標示為「毫克」與規定不符（應以公克標示）；另一件「宜峰超純水」外包裝未標示營養標示、廠商名稱，水質檢驗亦不符規定。針對標示不符規定的部分，將依法處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。


        台北市衛生局提醒民眾於購買包裝飲用水產品時，應仔細觀察產品外觀，切勿購買含有懸浮物或雜質的商品。如對產品的生菌數含量有疑慮，建議可煮沸後再飲用。任何純淨水長期放置或儲存都會變質，而開封後的包裝水即使放置在冰箱中，細菌數都會增加。因此，民眾應注意包裝飲用水是否包裝完整、標示是否符合規定，並存放在陰涼處，避免陽光照射或放置車箱內，開罐後須儘早飲用，才能確保飲水安全。



資料來源：台北市衛生局