在台灣，約有兩、三百萬人罹患過甲狀腺疾病，女性患者的比例遠多於男性。甲狀腺疾病屬自體免疫系統疾病，與遺傳、體質，以及後天的環境、飲食養成、壓力…等有關。臨床診斷上，多以醫師觸診、血液檢查為主，也會輔以超音波、X光…等生化檢查。甲狀腺疾病種類多，其中以甲狀腺亢進、低下的「知名度」較高。

	甲狀腺亢進	甲狀腺低下
發病機制	甲狀腺素分泌過量，就會加速代謝，造成體內營養素消耗。	甲狀腺素分泌不足，或作用不正常，而引起全身性新陳代謝異常的疾病。
主要症狀	大脖子、凸眼、心悸、手顫抖、掉頭髮、血壓升高、容易激動、緊張、怕熱、失眠、多汗、食慾旺盛、體重下降、大便次數增加、月經異常或變少、陽痿…等。	疲倦、便秘、怕冷、體重上升、月經異常或過多、皮膚乾燥、掉頭髮、食慾減退、憂鬱、反應遲鈍、眼睛無神、怕冷、聲音沙啞、髮質變粗、記性、聽力變差…等。
飲食指導	營養均衡，並多攝取含維生素B群的食物。 宜常吃滋陰清熱食品，如：西瓜、甘蔗、水梨、冬瓜、大黃瓜、荸薺、綠豆…等。 可將苦瓜茶、明日葉茶、五汁飲當作日常飲料，完全取代咖啡、濃茶與汽水。 多吃能抑制甲狀腺分泌的十字花科蔬菜：綠花椰菜、高麗菜、白花椰、芥藍菜、白蘿蔔、大頭菜、小白菜、青江菜，以及桃子、水梨…等食物。	多吃含碘食物，如：海藻類的海帶、紫菜…等；推薦使用一般含碘的海鹽。 多吃全穀類，如糙米、五穀米…等。 只能喝純淨無氯的水，如蒸餾水或逆滲透的水。
調養禁忌	切勿熬夜。 忌吃任何含碘食物，如海藻類（海帶、紫菜…等）及含碘的食鹽，最好改吃無碘的食鹽。 嚴禁吸菸、喝酒。 忌吃辛辣刺激性食品，如：辣椒、胡椒粉、花椒、芥末、沙茶醬、咖哩…等。 勿吃任何加工食品，如：香腸、臘肉、貢丸、泡麵、久醃泡菜、罐頭、蜜餞、精緻過度加工的素料…等。 勿喝牛奶與各種乳製品。 避食任何炸、煎、燻、烤、烘焙等易上火的食物。 避開生活壓力與精神刺激。	做好體重管理。 避免食用精緻加工食物，如：白飯、白麵、白糖…等。 勿吃菠菜、綠花椰菜、高麗菜、白花椰、芥藍菜、白蘿蔔、大頭菜、水梨…等會抑制甲狀腺分泌的食物。 千萬別喝到含氯的水，以及氟化物，甚至牙膏所含的氟也在禁止之列。 忌抽菸、喝酒過量。
特別注意	勿貿然停藥，即使醫生最後決定停藥，也須定期到醫院追蹤。 體重劇變，請立刻就醫。	甲狀腺低下者多需終生服藥，貿然停藥會送命。 甲狀腺功能不足的病情進展緩慢，而且臨床表現不明顯，一般人多以為是自然老化現象，所以，若上述症狀日趨嚴重，建議儘早做進一步的檢查。
食療推薦	靈芝茶 番茄原汁 瓜類湯	海帶薑湯 薏仁山藥豆奶 三合一蜂王漿

        目前的治療方式不外乎藥物、手術或放射性碘治療；而透過飲食調理與正常的作息，對病情也大有助益喔！
    
 
參考資料：蘋果日報2009.11.26「長期便秘  恐有甲狀腺問題」