自99年元月1日起，散裝食品皆需標示「品名」及「原產地（國）」等項目。適逢農曆年節將至，今年過年可以安心地在迪化街、傳統市場及大賣場採買年貨、南北貨了。


        此次所規範的散裝食品，泛指無完整包裝或無任何包裝之食品，包括生鮮蔬果、肉品或加工食品，但現場烹飪、加熱之即時熟食則不在此限。凡具有公司登記或商業登記之食品業者之陳列販售場所，例如：便利商店、超市、賣場、量販店、陳列販售食品之商號店面、大眾運輸系統休息站內陳售食品之商號店面，都是實施的地點與對象。至於標示方法則由業者自行決定，包括卡片、標籤、立牌、插牌、黏貼或其他足以提供消費者明確訊息之方式，但要注意的是，標示方法及內容應為明顯，以利消費者認明及選購。


        若業者無依規定標示，依該公告規定，已涉及違反食品衛生管理法第17條之1規定，依同法第33條可處以新台幣3萬至15萬元罰鍰。如標示不實，則涉及違反食品衛生管理法第19條第1項食品不得為不實之標示、宣傳或廣告，依同法第32條可處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。


            賣場、超市、超商、便利商店、傳統市場及其他雜貨販售店等，共12,739家，以確保消費者「知」的權益及食用安全。



資料來源：台灣新生報2009.12.26「散裝食品  履歷全都露」、行政院衛生署