根據媒體報導，經學者檢測研究發現，食物中含有環境荷爾蒙~多溴二苯醚，其中以雞、豬的濃度最高，如長期食用恐會中毒、傷身，甚至致癌。
多溴二苯醚具有高脂溶性、低揮發性及持久、不易分解等特性，容易累積在人體內，形成慢性中毒。另根據國外動物實驗結果，多溴二苯醚可能會改變甲狀腺素、雌激素等內分泌腺分泌，影響早期神經行為發展，導致畸胎、癌症病變等。
日常生活中，有80~90％多溴二苯醚是經食物進入體內，多存在於肉類的肉、皮與富含脂肪的食物。其他則因人體暴露於多溴二苯醚的環境中，除了電子、電器產品，還有無所不在的室內灰塵，也能透過吸入、食入與皮膚為人體所吸收。
若想拒絕多溴二苯醚的「荼毒」，請做到以下幾點：
- 飲食要素多葷少，多吃新鮮蔬果，由於蔬果、稻米不易累積與吸收多溴二苯醚，可降低食入機率。
- 選用非溴系阻燃劑的建材、家具、電器、紡織品。
- 可在室內擺設植物，減少落塵，不妨挑選葉片有絨毛或表面凹凸不平，吸塵效果較好，如非洲堇、鐵十字秋海棠、皺葉椒草、大岩桐、薜荔…等。
- 切實做好廢棄電子電機產品的資源回收工作，減少對環境及人體的危害。
| 多溴二苯醚可細分為十溴二苯醚（DecaBDE）、八溴二苯醚（OctaBDE，目前已不生產）、五溴二苯醚，而這些有機化合物可作為阻燃劑使用，也就是 防火材料，常用於電腦、印刷電路板、連接器、塑膠外殼、纜線、電視機的塑膠外殼、衣服、地毯、塗料、沙發墊襯物，以及廚房的電器…等。 環保署於2005年底，將八溴二苯醚及五溴二苯醚公告列管為第一類毒性化學物質，只能做為阻燃劑，嚴格限制使用用途及新目的用途，十溴二苯醚則於1999年公告為第四類毒性化學物質，與國際同步禁用。 (資料來源：維基百科) |
