氣溫驟變  健康底子不變 

    真是「春天後母面」，乍暖還寒，天氣又開始不穩定了！每當氣溫驟變，不只高血壓、心血管患者要小心，一般人也應預防感冒、掛病號！

    首先，需強化免疫力，第一步就是食材豐富、營養均衡。再者，建議您至本網橙館「歐陽英健康食譜」單元，鍵入「免疫力」、「抵抗力」等關鍵詞，即可搜尋到很多超有效的調養食譜，排進您的三餐之中，打造不生病的體質。其次，如不慎受寒，染上「風寒性」感冒，可於初期參考下列對症驗方，幫助您自行痊癒，快速康復：

1.      蔥白蘿蔔飲

材料：蔥白3根+白蘿蔔1/2條。
做法：蔥白切末，白蘿蔔切丁，加水2000cc入鍋合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，最後，酌加粗鹽調味。

2.      紅糖薑湯

材料：老薑2片+黑糖1匙(約15g)+水600cc。

做法：大火滾後轉小火續煮15分鐘，濾渣後，趁熱飲用。

3.      蔥薑粥

材料：糯小米60g+老薑3片+蔥(帶鬚根)5條。

做法：老薑切細絲，蔥切細末，與糯小米加水煮成粥，最後，加入褐色冰糖調味。

    最後，歐陽英老師傳授幾招預防感冒的妙方，幫助自己與家人：

１.常用淡鹽水或大蒜冰糖水漱口：大蒜取1整粒，去薄膜切片放入玻璃罐，加褐色冰糖15g與水500cc後，放置三天，仰頭漱口再吐掉，喝下去也無妨。

2.常吃三寶：大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母個1匙，可直接調水喝。

3.蜂膠：按體重決定滴數，如50公斤5滴，80公斤8滴，一天早晚各吃1次，可殺菌、預防感冒。

參考資料：台灣新生報2010.3.8「驟冷  防風寒感冒」