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阿茲海默症飲食原則 作者:歐陽英老師 點閱率:5123
發佈時間:2015/03/10 00:00:00
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宜:
(1)維生素C與E:有抗氧化作用,可以保護神經細胞,有益血管。
(2)番茄:含有豐富的維生素E及胡蘿蔔素,因為有助於活化細胞,可預防阿茲海默症。
(3)咖啡:咖啡因具有治療阿茲海默症的功效。
(4)雌激素:女性在停經後補充雌激素,可以減少30-40%罹患阿茲海默症的機率。
(5)多吃魚:多攝取膽固醇低的魚,對於預防阿茲海默症也有效。
(6)運動:規律適度的運動可以改善睡眠、提升情緒,並安定焦慮。
(7)按摩:可以減輕病人的焦慮和激動。
(8)其他:寵物、音樂、芳香療法等,可以使焦慮、激動的阿茲海默症病人心靈平靜下來。
(9)多喝開水。

忌:
(1)忌菸、酒。
(2)忌食任何辛辣、刺激食物,例如:芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉…等。
(3)忌重口味的食物:醃漬物、燻烤食物、油炸、油煎食物。

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